第207章 比赛
这个比赛说白了就是谁做的好就有奖励,谁做的不好就得罚,不过这个奖励可是很吸引人的,当然罚也是很痛苦的。”
下面的人听的又惊又喜,喜的是奖励有可能会很丰富,但相对而来的还有罚,这就是他们惊的。
“比赛时间为一个月,到下个月又从头计算,下面我来说说奖励是什么。
首先不请假不旷工不故意刁难顾客,多做事少说话没有做错就可以得到除工资以外的奖金五百块,而相反,这里的每一条你都占了,那么很对不起奖金没收。
若是情况像刚才小满那样,不仅奖金没有,就连工资也会被扣除一半。
当然,你们是我的人,礼貌对待顾客的同时也要保护好自己,若是遇到故意找茬的顾客,不用留情直接请出去,总之记住一点,顾客就是上帝,知道了吗?”
陈婉意这套说白了就是和后世的工厂制度差不多,换汤不换药而已。
不过这个年代的人没听到过罢了。
这倒是提醒了她可以把后世很多在这个年代里没有的可以实行出来,占领先机。
“知道了老板,只是我有一点不明白。”十二人中个子胖胖的小伙子举手问道。
“你说。”
“上
帝是什么意思?”小伙子很认真的问道。
“这个……上帝的意思就是和佛祖差不多的意思。”她也不知道怎么跟这些没接触过西方文化的人解释。
“哦,原来佛祖还可以这样叫啊。”小伙子表示学到了知识,很受用的点点头。
“安静,另外再告诉大家一个好消息,今天所有的消费打八折!”
“哦,好耶!”
顿时大堂里响起一片掌声,而那些还没有吃完的顾客听闻打八折,连忙又去点了几个菜,大堂里顿时又忙碌起来。
陈婉意看着那些踊跃点菜买单的顾客,狡猾的笑了笑,正所谓无奸不商,只有这样才能赚到钱。
刘品之可算是涨见识了,以前他经营太平饭店的时候太古板,手底下的员工也都大多不服从,就算表面上服从,暗地里也会给他使绊子。
今天看到老板这一手玩的相当漂亮,才没多久的功夫,食材已经不剩下多少了,眼看着就要没有了。
正好,趁着这个机会,她叫来刘品之。
“老板,你叫我?”从以前的服从已经变成了尊敬。
“如意饭店也开了几个月了,你把这几个月的收入拿来,我看看。”
刘品之点点头,转头去那账本了。
陈婉意翻看着账单,发现这几个月的收入还算可观,但距离她的富婆梦还是很遥远。
“如意饭店看样子是应该多添加一些新菜品了。”说完,她拿来纸笔洋洋洒洒写了几个菜谱。
“忆骨相思,抚你发丝,火山飘雪,绝代双骄,青龙卧雪,目前就先这几个吧。”想了几个菜名之后她把单子交给刘品之。
刘品之接过之后一愣,试探性的问道:“老板,这就是你取的菜名?”
“嗯,对啊,有什么不对吗?”
“倒是没有什么不对,我只是觉得这名字也太……”文艺了些,客人能吃的出来这其中的味道吗?
她知道刘品之的意思,只是她没有戳穿,干她们这一行的就是要吸人眼球,虽然菜很普通,但至少名字响亮就胜了第一步。
忆骨相思说白了其实就是猪腿骨顿人参,很普通是吧。
但是她用的人参都是精挑细选出来的,而且全都选用饭店后面的井水炖煮的,讲究的就是健康,能和普通的一样吗?
还有抚你发丝,虽然只是猪脚炖海带,但她往里面添加了几种可是延年益寿的中药材,这样大补的药材做出来的汤,味道简直牛逼。
至于青龙卧虎那就更牛
逼了,这道菜也考验厨师的刀功了,一根黄瓜要切成网状,而且还不能断,再则是和海马、虫草一起蒸出来的。
火山飘雪就是一个饭后甜点了,不过食材都是取自早晨的新鲜货,自然不能和超市里卖了几百年的相比。
听陈婉意这么一解释,刘品之顿时就明白了,这个年代的有钱人最是惜命,他们的钱最好赚。
“另外我还有一个事交代你。”
“老板您说。”
“过两天我会有两个亲戚来这里上班,你给安排个职位就行,但你不能让他们知道我是这里的老板,一视同仁,不要认为他们是我的亲戚就可以包庇。”
相对而言,她还是放心把赵青青和陈小梅放在自己身边,起码她还能照顾一些,若是去了别处,她反而会担心。
“我知道了老板,你就放心吧。”刘品之保证,这次他绝不会允许类似小满的事件发生。
“刘品之,你要知道,我把这么大一个铺子交给你打理,那就是相信你能办好,孰能无