第67章 想让他多尝尝

“那就交给你啦？”花梨眼神发亮。

许骁再次点头。

“阿骁。”半山腰的路上传来苏富民的声音。

“民叔他可心急了，恨不能连夜开工一晚上就弄好。”花梨看向山腰，哭笑不得的说道。

“翻过年就要春耕，确实没多少时间了。”许骁很理解苏富民的心情，凤和村的情况也确实不容乐观。

“可是，饭总得一口一口吃，今天都小年了，过年都没几天了。”花梨叹了口气，转身往下走，“走吧，他腿脚不太好，就别让他上来了。”

“嗯。”许骁跟在花梨身后。

没一会儿，他们在半山腰与苏富民会合。

“阿梨。”苏富民先与花梨打招呼，才看向许骁，“你回来得正好，我有事与你说。”

“去村里吧。”许骁上前扶住苏富民。

“好，好。”苏富民高兴的点头。

“我去去就回。”许骁回头对花梨说道。

“嗯嗯，去吧去吧。”花梨笑眯眯的挥手，目送两人走远，她独自回了家，开始做江米条等小食。

她先烧了小炉灶，自己打磨的石锅放上去，清水和麦芽糖以2比1的比较放到石锅里，大火烧至沸腾后，加麦芽糖三倍的糯米粉，石锅离火，用木勺子将糯米粉翻拌至絮状，再转到案板上揉成面团状，然后擀成一厘米不到的面饼，用刀改成宽不到一厘米长约五厘米的胚条。

锅里加入大豆油，足够浸没胚条就行。

用小火加热，胚条会渐渐膨胀并浮起，待胚条上色后，拨转炸至另一面也上色，捞出沥干待用。

换一口大一些的不粘锅，按一比一比例往锅内倒入细砂糖和清水，小火加热至糖浆沸腾，出现大颗气泡后，倒入江米条，离火翻炒，让江米条均匀裹上糖浆，最后撒入细砂糖，再翻几下让江米条沾满细砂糖即可。

做好的江米条，装在竹匾里，堆成金黄金黄的小山。

花梨尝了一口，香脆清甜，是记忆中的味道，她满意的直点头，撸起袖子继续干。

许骁加九个兄弟，一家一竹匾。

炸好后一字排开，很是壮观。

“做这么多做什么？”许骁从村里回来，就看到桌上一大堆的东西，疑惑的问。

“一家一份。”花梨正在涮锅，听到声音，头都不回的应道。

“我来。”许骁立即进来拿走花梨手中的竹刷子，“你歇会儿。”

花梨也不客气，净了手，给自己倒了满满一茶缸的热水，加了红糖，坐到灶后捧着喝。

“这么多都要做吗？” 许骁看向旁边放着的糯米粉。

“那些是做别的，下午再做，时辰不早，先做饭吃。”花梨摇头，“炸糕，切糕，蒸糕，每家一份，还有，要过年了，你有没有要走人情的？这些也可以当礼物的，我还想做些手工年糕，米已经泡了几天了，现在就缺工具，晚些再出去找找石料。”

“除了金哥和栋哥家，其他人没一个是在自家吃饭的，没必要这么麻烦。”许骁点了点头，涮好了锅，放了回去，顺手就清理了灶台，“中午吃米饭吗？”

“嗯嗯，焖个冬笋，煮个丸子青菜汤，再切盘卤肉，你好好尝尝味道好不好。”花梨现在对卤味没什么兴趣了，但，许骁很久没回，吃得少，她就想让他多尝尝。

许骁会焖饭，卤味也能切得薄如蝉翼，但，红焖冬笋、丸子青菜汤就有些难为他了。

花梨也就说说，歇够了就开始处理食材，接手炒菜。

许骁给她打下手。

他聪明，观察入微，很多事看花梨做一遍就能上手，有他在，花梨轻松不少。

下午，陈柳妹和杨三妹也来了，一起做炸糕、切糕、蒸糕。

四人合作，进度神速。

要做年糕的时候，许骁把花梨叫出去了一趟。

陈柳妹和杨三妹见了，还在偷着乐，又怕小年轻脸皮薄，就没有关注两人。

两人趁机出去找了块石料，没费多少力就搞定了石舀和捣杵。

花梨力气大，所以也没给捣杵加什么别的东西，安了个简单的木柄就扛了回去。

许骁看在眼里，心里也是无奈。

他还感觉自己最近力气见涨，现在看他家小媳妇儿，似乎快超过他了。

石舀扛回去清理干净，就能打年糕了。

花梨也烦天天做这些，干脆建议今天一起干完。

其他三人当然没意见。

做年糕的机器，花梨没办法做，所以，她选的是手工年糕。

网络教程中，大多是糯米粉和粳米粉混合，但，她选的是浸泡过的糯米和大米按一定比例上蒸笼蒸熟，然后放到石臼中捣成细腻凝合油润光亮，再拿到桌上揉捏成长宽协调、厚薄适中、角圆边直、底面平滑的大年糕，等年糕晾凉后，一排横一排竖的