第205章 听你们嫂子的
花梨很喜欢现在的团队。
陈金松他们的执行力很强,对她提出来的想法也永远是没有质疑的认同,这份信任,沉甸甸的,又让人心里热腾腾的,感觉她费多少的心血都值得。
一行人针对这一次卤味竞争者出现后可能引起的各种后遗症进行了针对性的讨论。
丁小禹将一项项建议都记录了下来。
最后,花梨问了门店的事情。
“你给的图纸简单,再两天就能用了。”陈白松立即回道,“石腾和王焕华在做最后的收尾了,他们带了不少帮手呢。”
他说的帮手,都是乔班长派来的那些人。
村里的节水灌溉做得差不多了,而且,他们主动说是来学手艺的,在村里学和跟着石腾他们学都是一样的,所以,就抽了些人手去了市里。
“除了卤味,再教你一个新品。”花梨想到一个后世很受欢迎的小吃,放到门店里肯定能吸引人气。
“小禹,快帮我记下来。”陈白松一听,立即对丁小禹说道。
丁小禹翻出新的一页,做好了准备。
陈桥栋等人也来了兴趣。
“嫂子,你说的这个,对厨艺有要求吗?”陈白松忽然看了陈桥栋一样,谨慎的问道。
“没有。”花梨摇头,“这小吃也就是个吸引人气的做法,其实吧,也很容易让人模仿的,我们现在能做的就是吸引客人,赢个先机。”
“我们一定好好做,争取多赢几天先机。”陈白松立即认真的点头。
花梨笑笑,说出了自己想做的小吃:“麻辣拌。”
以前她在某音平台上看过,肉肠、丸子、蔬菜串等串串,全部拌在一起,统统一元一串。
“嫂子,现在还早,不如,我们试做一下?”陈桥栋对做吃的一向热情,听完后马上提议道,“那边还有高汤,做起来会很快。”
丁小禹也停下笔,期待的看向花梨。
刚刚一顿写,他都写饿了。
“行。”花梨没意见。
工坊开起来之后,食材和香料都是常备的。
众人一听做新小吃,又是要放到门店去的,纷纷动了起来。
人多力量大,很快就整治出了十来种的串串,荤的素的,满满两扁箩。
花梨尝了高汤的味道,有点偏咸了,她舀了一半出来,让陈桥栋重新吊汤,毕竟,麻辣拌是煮过之后还要拌的,这个汤的味道就不能咸。
这边交给陈桥栋,花梨就开始配料。
陈白松他们见状,立即避开。
花梨那个无语啊,她真不是什么密方,以前也是从网上抄的方子,自己试着做过,再说了,他们不学,以后她还得天天来搞这个?
那是不可能的!
花梨把小田叫了过来,让他记录方子:“这个生意要是做起来了,以后就由你负责了。”
小田被感动得不行,再三的拍着胸膛保证,他誓死保护密方,绝不泄露。
“没那么严重。”花梨连连摆手,目光求助的投向了许骁,“任何时候,你们的生命都是最最重要的,而且,这就是个小吃的方子,哪用得着用命守护,以后别这么说了。”
许骁轻笑,拍了拍小田的肩:“听你们嫂子的,好好干就行了。”
“是。”小田严肃挺胸,只差立正敬礼了。
花梨忍不住笑了起来。
小田不好意思的挠挠头,继续打起精神认真学。
他擅长速记,听上个一遍就能记住。
花梨结束配料后,还让小田背了一遍,全对,等小田去干活了不在跟前,她跟许骁感叹了一句:“他还真厉害,真是可惜了。”
因为受伤,队里又损失一名人才。
“也不算可惜。”许骁有不同见解,“他不能继续在队里出力,但,为人民服务,在哪个岗位都可以。”
“倒也是。”花梨哑然失笑。
这个年代的人,心思最纯朴,在哪里都想着为人民服务。
很快,串串煮好了,装在大盆里加上了调料拌到了一起。
满满的几大盆,热腾腾的透着香辣咸香的味道,只是闻一闻都能让人狂流口水。
花梨干脆又推出了凉拌菜。
天气热起来会很快,入了夏,凉拌菜就是最受欢迎的。
干脆一起教了,回头让陈白松看着安排。
只是这样一来,门店那边就得排个会厨艺的人过去。
大家坐在一起,吃着麻辣串喝着温热的酒,将人员定了下来。
今天花梨把配方教给了小田,陈桥栋就提议让小田去掌厨,这一提议,所有人都投了同意票。
卤味坊这边另外定了一位叫小成的年轻人接替小田的工作,给陈桥栋当助手。
尝过了麻辣串的味道,陈白松对生意出