第453章 麦芽糖
是他这辈子面临的最大难题。
……
一锅稀溜溜的糖浆,很快被熬得浓稠。
在糖浆变得浓稠,但还保留有一定流动性的时候,沈惊语回房提溜出几个罐子,将糖浆放进罐子里封存。
这些糖浆,她另有用处。
至于剩下的糖浆,那便是要熬糖瓜用的东西了。
沈惊语继续将糖浆熬得浓稠了几分。
贺宴城看了看锅里,忽然若有所思:“我记得以前我看见京里的小贩贩卖糖果,用的就是锅里这个样子的糖浆。”
沈惊语点点头,笑道:“咱们要用的糖,比这个还要浓稠一些。”
贺宴城饶有兴致:“为何?”
“这个,你很快就知道了。”
沈惊语冲贺宴城微微一笑,把柴火抽出去几根。
火变小了几分,糖浆也越发浓稠,且丝滑细腻起来。
甜滋滋的香气喷了一院子,不少路过的孩子拖着鼻涕,闻到糖香都围拢到了红砖小院外头,一个个吞着口水,眼巴巴地看着小院里。
有妇人路过,看见自家儿子在小院外头,不由诧异:“二狗,你这是干什么呢?”
“娘,糖……”二狗吞着口水,小心翼翼地指着小院里,“糖香,二狗想吃。”
妇人往小院里一看,顿时就明白了。
她黑了脸色,一个大脖溜子拍到二狗后颈子上,骂他:“吃吃吃,一天到晚怎么就想着吃?人家沈娘子不是都给了你一块糖了么,你怎么还要吃!”