第26章 新品招牌菜

约莫一盏茶的时间，秦九月端着一筐加热了的猪下水走出厨房，身后跟着几个厨子，那眼神，似乎在看什么罕见之物一般，连自己手上的事都放下了，跟着一同到了后院石桌。

“啧啧～好香啊！”

掌柜的老远便闻到了香味，有些陶醉，睁眼看见秦九月身后的几个厨子，明显愣了一下。

“你们都没事干了？外头的客人不用用膳啦？”

眉头一皱，那些个厨子全部散开了，只是看向石桌上的那一筐猪下水，有些依依不舍。

“诸位先去忙吧，这些东西，我不带走，一会儿都留给大伙儿尝尝～”

秦九月浅笑着说道，唇角温和的笑意，让几个厨子都忍不住脸红，傻笑着应和了一句，便都离开，各自忙碌了。

待到所有厨子都离开了，后院又只剩下掌柜的、店小二以及秦九月二人，掌柜的这才看向那一筐猪下水，即便很香，但很明显就是猪下水，让掌柜的有些惊讶。

“这......这是猪下水？”

一句话问出口，求证般地看向秦九月。

在看到秦九月笑着点头，掌柜的更是惊讶得说不出话来，心中感慨万分，这两个小娘子，当真是胆大妄为啊！竟然连猪下水都敢尝试！

不过啊～这味道，闻着还真是香啊！

心中感慨着，掌柜的也不自觉地咽了咽口水，想吃又不敢尝试的样子，和初见猪下水的村长媳妇等人，简直就是一模一样的反应。

取出厨房借出来的小刀，秦九月当场切了一盘，递到掌柜的面前，浅笑着看着他。

“掌柜的不如先尝尝？”

那一盘卤味，当真是让人垂涎三尺，掌柜的尝过各种美食，自是对美食一类有着特别的感情，也无法逃离这种吸引力。

一脸赴死的表情，夹起一块塞进口中，原以为入口会腥臭无比，倒是没想到，满嘴的肉味，丝毫没有猪下水原本的腥臭，那种口感，不是寻常猪肉可以比较的。

吃了一块，忍不住吃下一块，不多时......掌柜的已经将所有猪下水都尝过一遍了，这一番操作，可是惊呆了身边的店小二。

心中直呼这两位小娘子，真乃神人是也啊！

“秦小娘子，这猪下水，竟然是这等美味，在下当真是五体投地啊！”

掌柜的眼下不但佩服秦九月，心中更多的想法，却是，若是配上大米饭，他定能多炫两碗！

“这猪下水，一向都是腥臭到无法入口的东西，甚至连送人都送不出去，这才总是会被卖肉的屠夫丢掉，不曾想，秦小娘子竟然能做得这般美味，当真是......奇人啊！”

“掌柜的喜欢便好~不知......掌柜的觉得，我这猪下水，能卖得出去吗？”

秦九月可没忘记自己的目的，夸归夸，但她可没有被夸得昏了头脑，赶紧趁着机会开口问。

“嗯？秦小娘子的意思是......准备让在下，将这猪下水，放到宝斋阁的菜单之上？”

掌柜的当下便愣住了，放下了手上的筷子，神情有些为难。

虽说他也觉得，这猪下水的确是比得过不少山珍海味，但毕竟是大伙儿都不能接受的猪下水，若是上了宝斋阁的菜单，这将会在一瞬间，便拉低了宝斋阁的档次，会直接影响宝斋阁的生意。

凭借两盘栗子糕，让不少闻名而来的客人，都对宝斋阁充满着期待，在这个时候，冒出一个猪下水，尝试的人必然不多，听到消息选择到对面品珍楼的，定然不在少数啊！

“秦小娘子，虽说这猪下水着实是美味，但......在下这宝斋阁，毕竟是这洛城内数一数二的酒楼，这......若是将猪下水放到菜单上，唯恐......”

秦九月心中了然，自是清楚掌柜的究竟是什么意思，她心中也早就有底，笑着商量。

“掌柜的心中的顾虑，小女子自是晓得，也十分理解，自是不敢让掌柜的贸然将这猪下水放到菜单之上的～”

说着，秦九月唇角笑意不减，那自信的模样，让掌柜的忍不住安静下来，听秦九月继续往下讲。

“今日这些猪下水，便留给掌柜的，以及后厨的大家，先尝尝看，也好心中有底，方才我的加热方法，厨房的师傅们都瞧见了，不难~

至于......将这猪下水放到菜单上的事，咱们先不提，您先看看，我这法子可否行得通？

明日我再来一趟，送来新制作的猪下水，交由掌柜的，权当做试吃，掌柜的也无需给我结算费用，也算是我的一种投资。”

见掌柜的有了些兴趣，秦九月趁热打铁，继续往下说。

“只要来宝斋阁用膳的客人，消费达到一定的价钱，便免费送上一盘切好的猪下水，至于菜名，还要烦请掌柜的，想个好听一些的，毕竟叫猪下水，是有些不入耳~

如此以来，看得上的自然会尝试，