71. 制盐技术 晋江文学城独家发表，谢绝转……

格不入了。毕竟大家对川菜的印象是麻辣，但东坡肉却是不麻不辣。”

“当然了谁不喜欢苏大学生，就像川中百姓至今对诸葛武侯念念不忘一样，凡是苏东坡贬谪到过的地方，谁都爱吹一句苏东坡来过我们这当官。好官，从来不止被史书所记载，也会被百姓会世代铭记于心。”

“我们爱东坡居士从不止因他的文采，还因他对百姓的心意。苏东坡一生仕途坎坷，不是被贬谪，就是在贬谪的路上，或许也有过烦闷灰心，但总体来说他留给后人的还是豁达，且不止于豁达。”

“无论遭遇什么不公，无论如何被贬谪，从不嫌弃官卑职小，总会认认真真去做官，努力为百姓撑起一片天。”

“兄长！”听到兄长一路被贬谪的未来，苏辙有些担忧。

“子由！”苏轼忽然道，“或是没有天幕，这样的经历可真不好挨。”

“嗯？”苏辙有些不解。

“这小姑娘说的我都不怕贬谪了，竟还觉得贬谪也挺好！”苏轼笑道，“我们读书科举，不就是为了造福百姓嘛？无论官大官小，在哪里为官，只要无愧于百姓就够了。”

被贬谪说失落肯定有的，但百姓们的热情，却弥补了这落差。

苏辙默然片刻道：“兄长，我不如你！”

苏轼的这份豁达，即便是从小一起长得的苏辙，也甚是叹服。

“于苏东坡类似的还有南宋辛弃疾，辛弃疾经常做出一点功绩就要被别人摘果子，因为事归正人还经常被人反手扣个不存在的罪名贬谪去更荒凉之地，再出成果再被摘果子。然不管遭遇了什么，当什么官，辛弃疾从不敷衍，总会将自己的责任担起来。”

“相较于那些因官职小就嫌弃，一被贬官就抱怨怀才不遇，开始摆烂甚至辞官归隐的文人，苏东坡和辛弃疾正是一股清流。最妙的是两人一样还是在诗词上并称豪放派代表的‘苏辛’。”

“这个辛弃疾，我喜欢，可惜没机会见一见！”苏轼叹息道。

“没关系！”苏辙冷脸道，“兄长以后还会有很多这样相见却见不到的遗憾。”

苏轼：……我的弟弟是不是坏掉了！

“年少时敬佩采菊东篱下悠然见南山的淡泊名利，随着年纪增长，却更偏爱不惧世间艰难，全力为百姓撑开一片青天的盖世英雄，因为人世间需要这样的英雄。”

“徐州、黄州、杭州这些地方猪肉盛行起来肯定有苏东坡的功劳，但说苏东坡一力提升了猪肉的地位就略夸张了。宋代猪肉开始盛行更主要原因还是没有草原，羊肉不能满足市场，宋太/祖时就曾规定宫中要养猪，嗯所以才有了宋仁宗花园被猪拱的笑话。”

汉代皇帝家也有养猪，不过是在上林苑而不是宫里。不是说大宋的皇宫很小嘛，还能在宫里养猪？年轻的汉武帝表示很好奇。

“南宋时，大宋北地全面沦陷，就不是草场少了，而是直接没有草场了。大约就是这样才会说南宋流行猪肉包子。哦~我们现在讲得重点是包子，不是什么馅的包子，又跑远了。”

“《茶余客话》记载，元丰初年，宋神宗视察太学，趁便了解太学伙食，于是去蹭了一顿饭，恰好就是吃包子。吃过以后皇帝很满意，表示‘以此养士，可无愧矣。’于是太学馒头（包子）就成了太学生回家时带的最佳礼品，这就是广告的力量啊！”

“这个太学馒头很是盛行不衰，直到明朝，我们前面说的那位周王就藩开封，也喜欢吃太学馒头，常用来招待王公大臣。有人拍马屁说王爷是一品大员，不如改名一品包子。一品包子至今是河南名产。”

“宋代虽然有了包子的说法，但和馒头正式区分要等到清代。现代面食品种更加多，馒头、面包和包子再不分开，真没法叫了。在南方一般有馅的叫包子，圆的没馅的叫馒头，方的没馅料的是面包。”

“北方的馒头，哈哈，作为南方人我不好说。我对北方馒头的唯一印象就是扎实，大。南方常见的酒酿馒头，我小时候饿了，一顿能吃十个。当然了，那是小时候，现在最多吃两三个。北方的馒头，那就了不起了，我中学那会儿去北方的同学家玩，半个就到极限了。”

“之前我有个同事与我说起一件趣事，她北方的朋友给她寄了十个大馒头。她请了一桌朋友吃饭，蒸了两个切开做主食，七八个南方人硬是没吃完，笑称一个馒头能吃三天。”

古代百姓：能吃三天的大馒头啊！真羡慕！

阿宋说着打开冰箱拿了一瓶牛奶倒进玻璃杯：“哎，一说就容易嗨，说的都口渴了。”

喝完牛奶，阿宋忽然拍了一下脑袋：“哎~我的皮蛋粥是不是忘了放盐啊！”

阿宋忙打开盐罐，往粥里加盐。

“盐，那是盐！”古代的皇帝震惊的站了起来。

未来人怎么做到的？雪白的面粉、雪白的大米，竟然连盐也是雪白剔透，没有丝毫杂质。

始皇帝抿了抿唇，突然想到了系