第 21 章
蒋城打了五个鸡蛋到碗里,手速很快的搅匀,热锅下油,锅中微微冒烟时把鸡蛋倒进去,鸡蛋液立马膨胀成花,浓郁的蛋香味猛烈袭来,谢瑶忍不住咽了下口水,接着一大盆饭倒进去,用锅铲快速把饭打散并与蛋液混合,继续大火翻炒,保证米饭粒粒分明会原地跳舞,最后只放葱花和调味,简简单单的蛋炒饭就出锅了。
“妈妈张阿姨,快来吃饭了。”
“好,马上就来。”
谢泠跟张阿姨一起把从二楼拎下来的草鱼倒箱子里,把氧气泵打开才洗了手过去坐下。
“来,一人一碗。”
蛋炒饭就是要趁热才好吃,谢瑶舀好每边放上一碗后自己就赶紧猛塞一口。
中午煮的面条吃,就简单放了葱姜蒜盐味精酱油几样调味料,连个荷包蛋都没有,更没有肉,她不是很喜欢,说了句自己还不太饿,谢泠就只给她煮了一小碗,所以这会儿她有点饥肠辘辘,小半碗饭下去终于缓了过来,放慢了速度开始夹菜吃。
谢泠能不知道她,“让你中午不多吃点。”
说着又给她了好几筷子鳝段,这东西贵,谢瑶说了好几次想吃都没舍得买,今天买这些花了一百多,还有蛏子也不便宜,也就是她在,平时就他们三个的时候吃的也不差,但肯定不会买这些东西吃。
谢瑶也给谢泠夹去鳝段,并眼神示意她赶紧关心一下蒋城。
这孩子......
咽下嘴里的饭菜,谢泠终于在谢瑶期待的目光里开了口,“蒋城,你今天......”
“吃饭呢?”
话才刚开头就被打断了,是旁边楼上开按摩店的老板娘,他们摊子的熟客。
徐娘半老,风韵犹存,是谢瑶当初看见这位杜老板的第一印象。
每次她在摊子的时候碰上这位来叫餐,就算摊子里生意再忙,他们都没让她去送过餐,都是等张阿姨忙完手头的活让她去,或者蒋城做完菜去送,谢泠也是没去过的。
其实她早看出来了,不就是店里做着那档子生意吗,怕她不小心看见了什么不该看的画面,听到些污言秽语,更怕里面有客人不讲究,所以蒋城也不让谢泠去。
果然,起身的是蒋城。
“吃什么?”言简意赅,直奔主题。
一看就体力好的年轻男人很得杜老板眼缘,她今天穿了身黑色蕾丝裙,紧紧包裹着前凸后翘的身体,底下白皙的皮肤若隐若现,大波浪大红唇,隔着三米远,谢瑶都能闻到她身上的香水味,其实还挺有吸引力的。
“不耽误你们吃饭吧?”
“不耽误,你点。”话短,但有礼貌。
杜老板点了七个菜,“先这样吧,一会儿吃了不够再加。”
这下谢泠跟张阿姨也坐不住了,放下碗过去帮忙,谢瑶也要去,被谢泠制止,“坐着吃饭,不用你。”
做吃食生意就是这样,有客人来吃饭就要马上放下自己的碗先做客人的,一两道菜蒋城自己弄就行了,但菜多就得去帮把手。
谢泠先抓了条鱼摔晕了过称记重,然后洗了手开始切卤味,张阿姨从称上拿了鱼去路边处理,蒋城从泡沫箱里拿出块半解冻的瘦肉在另一个切生肉的菜板上切肉丝。
一高一矮两个背影并排站着,专注在各自的菜板上,多般配啊......
专业厨子就是不一样,即使谢泠已经干餐饮这么多年,刀功也是完全赶不上的,但厨子上了灶,她还是要接替帮厨的活儿。
把张阿姨洗干净的几样要用到不同菜里的配菜切好分开装好放到蒋城顺手的位置,又把皮蛋切好排盘,等蒋城把几道热菜做好过来调料汁浇上去。
七道菜,谢泠拿了个大一点的托盘出来,再加上一盆饭,和两道凉菜摞上面刚好放下。
这位杜老板经常来摊子点餐,一般这个时间段过来,还一点就是好几道,就是和店里工作的按摩妹一起吃,晚点再下来,一次只点一两道菜,就是点给店里的客人的。
七道菜不是最多的时候,张阿姨很轻松就端了起来,往上走个十来米去坐电梯,大楼一共就三部电梯,这个点上下楼的人又多,特别费时间,他们人手少,所以一般很少接外送的点餐,也就是这位杜老板实在是摊子的大客户,不好拒绝。