第145章 厨子的基础技能嘛
到了屠宰场,一头牛已经被牵了出来。
负责的工作人员十分迷茫。
“你就是监狱新来的厨子?”
“这几个月,你们监狱的花样挺多啊?”
“又是要内脏,又是要活牛,还要按特殊的方法喂?”
“咋的,这牛是要上天堂吗?”
唐磊摸了摸鼻子:“确实是天堂。”
不过是基里尔家的天堂,是不是别人的地狱就不好说了。
他又拿了一大包草药来:“今早还没喂吧?来来,我来喂吧。”
“一会我自己杀好带走,场地暂借我一下就行,谢了哈兄弟!”
那人还有些犹豫:“你确定?没有专业设备,这大家伙可不好宰!”
“踩你一脚不是闹着玩的!”
一头牛几百公斤啊!
平时看着温顺,真疯起来一脚下去就能出人命!
唐磊点点头:“放心,我带好家伙了,或者一会,差不多半小时以后吧,你有空过来瞅眼也行!”
那工作人员犹犹豫豫的走了。
唐磊提起草料混上药草,就开始给牛喂最后的早餐。
这是一头壮硕的西门塔尔牛,和大夏的老黄牛不一样,是一种乳肉兼用牛。
堪称工具牛的榜样。
不过唐磊瞅着它,就觉得这牛兄也许是生来就在畜牧场,没有下地劳动过。
硕大的牛眼里带着一种清澈的愚蠢。
眼下还在慢悠悠的吃草。
这草料以干黄居多,唐磊看着有些无奈。
最好的牛瘪汤其实应该是在春季,草正嫩绿的时候。
这时候喂牛取汤,是连水都不喂的,生怕这鲜嫩的草在牛肚子里转转就化了。
不过西伯利亚么,来了这块地方,唐磊已经妥协良多。
于是等牛兄吃完,消食半小时,就找了两根绳,一左一右的把牛角拴好。
再找块布罩上牛眼。
牛兄此刻似乎意识到有些不妙,但还没等它明白过来。
唐磊上手摸了摸它的后脑。
那里有个小凹坑。
叶莲娜歪头瞅着:“唐哥,要不要帮……额?”
话音未落,就见唐磊一手握着螺丝刀,从牛头往下一捅!
“噗”一声极轻的闷响!
螺丝刀直接没入了后脑。
唐磊轻描淡写的拍了拍手:“搞定,小叶你说啥?”
叶莲娜:“啊?就……完了?!”
这螺丝刀和牛头比起来,小的跟牙签似的。
这也能行?!
刚说完。
“轰——”的一声!
千斤巨牛四蹄一软,轰然跪倒!
连一声惨叫都没有!
叶莲娜愣住。
与此同时,又一个声音懵逼传来。
“,就完了?”
唐磊一看,原来是屠宰场那工作人员又回来了。
看见倒地的牛,他眼神飘忽。
他还是提前回来的呢,就怕这大夏人被牛踩死了!
结果,结果……这往常还得几个人拉上设备的牛,咕咚一下就趴了?!
唐磊淡定道:“是啊,完了。”
这一下,直接破坏了后脑的神经,接下来,割喉放血就完了。
屠宰场的工人茫然半响。
“这也是……大夏功夫?!”
唐磊笑笑:“哪有这么多功夫,这种杀法,大夏会的人多的是。”
早年能杀牛的也是手艺人,牛肉又昂贵。
逢节逢集的时候,一辆车开到,村里想杀牛的,想买最新鲜牛肉的,都会围着去看。
唐磊也围观过。
还顺便围观了一群娃看着现场心疼的掉眼泪,牛肉烧完含泪干了两大碗。
不过大夏宰杀的,大多是黄牛肉牛。
水牛这种耕作伙伴,兼具灵性的,一般是不宰来吃的。
所以面对本就是吃肉用的牲口,唐磊内心毫无波澜。
加上有了系统改造,扫一眼就能找到命门,下手自然利落。
只不过,宰是宰完了,唐磊总觉得叶莲娜看他的眼神也有些奇妙。
“小叶,是有什么问题?”
叶莲娜喃喃道:“唐哥,有,有没有兴趣转行?”
“我队长一定会很喜欢你……”
要命的样子!
刚说完,她忽然醒悟:“啊不对!还是别转了!”
“唐哥,你转行了我和我爹,还有五监区的大家,都会饿死的!”
“你这一手千万要藏好啊!”
唐磊笑笑:“不至于,这算什么?也是厨