第17章 你这个毒妇
楚青翘到了饭馆,时候还早,小二在打扫着桌子,掌柜的正在拨弄着算盘子。
“掌柜的。”
听到楚青翘的声音,掌柜的忙放下算盘子,笑着迎上前。
“五王妃,您可来了,里面请。”
“小二,把昨日东家拿来的碧螺春沏上一壶。”
楚青翘眉眼含笑,和掌柜的进了内堂,不一会的功夫,小二就把茶水送上来了。
“五王妃,尝尝这新茶,东家特意让小的给您尝尝。”
楚青翘喝了一口,赞不绝口,“确实是好茶。”
她放下茶盏,笑问,“掌柜的,昨日你那道菜今日可是还在卖?”
“这是自然,按照五王妃之前说的,昨日小的连夜让人宰杀了一头牛,就是为了今日。”
楚青翘有些意外,这掌柜的倒也是个狠人,一头牛直接就宰了,也不担心卖不完!
“除了牛肉,你那些牛杂什么的怎么处置?”
掌柜的神情微僵,也不隐瞒,语气透着些许无奈道,“五王妃有所不知,这牛杂那些达官贵人素来不爱,厨子做的也不怎么好吃,只能看看有没有人要,这要是没人要,就只能丢了。”
这损失无疑也是一笔。
“这不用卖了,今日我再给你弄道菜。”楚青翘起身朝着厨房走去。
掌柜的一脸吃惊,连忙跟上。
到了厨房,乔楚嫣就看见后厨水桶里泡着的牛肚还有被处理下来的其他内脏。
“你让人把这些东西再清洗一遍,我一会来做一锅牛杂烩。”
楚青翘话一出,掌柜的懵了,看着那些满是怪味的内脏,忍不住问,“五王妃,这些东西能好吃?”
“自然是能。”
“还愣着做什么,赶紧拿去清洗好给五王妃做牛杂烩。”掌柜的高兴的,恨不得把楚青翘供起来了。
不到一个时辰,一锅热腾腾的牛杂烩出锅了,香气四溢,上面飘着些许调味的香菜,让人垂涎欲滴。
“掌柜的,尝尝看。”
“好吃!”掌柜的吃了一口,竖起大拇指赞赏不已。
“郭师傅,一会你就按照本妃刚才的做法去做。”楚青翘说完,对掌柜道,“掌柜的,等午膳的时候,你就让小二去重点推这道菜,这次不免费送。”
“五王妃,这回头那些人会不会不点?”掌柜的有些迟疑。
“放心吧,昨日那道牛腩能让吃客络绎不绝,这道菜必然会有人点的,我们等着看。”
楚青翘信心满满,之所以要做这道菜,一来是解决掌柜的担忧,二来就是让掌柜的看到她的实力远远不止一点。
“五王妃说的极是,那咱们先去把合约给签了?”掌柜的一脸欣喜。
有了楚青翘的帮扶,他这饭馆定能起死回生。
很快,两人就把合作的协议签好,楚青翘倒是没有太讲究,按照之前谈的,她就很是满足了。
“五王妃,这点小钱您拿着喝茶,昨日托您的福,不仅挣了不少,还让食客都增加不少,您可千万要收下。”
楚青翘本还想拒绝,听到这话,便收下。
“掌柜的,近些时日,我们主打就这两个菜,等到哪天食客相对少了,你差人到王府给我送信,我再让你准备新菜式。”
“五王妃,咱们不趁机多准备些新菜?”掌柜的有些费解。
“不急,你这一口气都让这些人吃到了想吃的,回头他们就不来了,想要长期回头客,不仅东西要好,更是要时不时有新菜式。”
楚青翘做生意最有门道,深谙餐饮这一块人的想法。
“行,小的就按照五王妃说的办,这会快到午膳,王妃可是在这用午膳?”
楚青翘没有拒绝,也想看看今日午膳能有多大的客流量,她好决定接下来要做什么菜式。
等到了午膳,楚青翘看着水泄不通的饭馆,也是惊到了,那份牛杂烩直接卖断了!
吃饱喝足后,楚青翘只是提醒掌柜的明日多准备些牛杂烩,便带着青夙回府了。
回去的路上,青夙问道,“小姐,您为何要自己出来挣银子啊?”
这要是想要银子,她那些嫁妆里也不少。
“那你说有了银子能做什么?”楚青翘反问。
“自然是可以要什么就有什么。”
“那不就对了,银子能让你变得更强,咱们可不能指望着王府养。”
她不仅要挣钱,还要让京城的百姓对她另眼相看!
若不然,昔日那些臭名昭著的名声怎么洗得清!
回到王府,楚青翘折腾了一上午,准备去小憩一会,还没躺下,青夙急匆匆的跑进来。
“什么事这么慌张?”
“小姐,是青蓝。”青夙上气不接下气,“青蓝她死了!”