第394章 炒个醋熘白菜和爆炒双脆来尝尝
“南易,这位就是你的大师兄何雨柱。”
“我们家大龙和二虎,还有你两位师兄吕建松和王一虎的工作,都是你大师兄帮他们安排的。”“现在,轮到你大师兄给你安排工作了,还不快谢谢你大师兄。”
何雨柱下班后,来到师父赵山河家里。
赵山河和南易已经恭候多时。
南易赶紧站起身,满怀感激的跟何雨柱握手。
“大师兄,太谢谢您了。”
“我还以为,我这辈子就在丰泽园当个学徒工了呢。”
南易是个老实巴交的汉子,二十五六岁的样子,比何雨柱大了有几岁。
可他对何雨柱丝毫不敢有轻视之感。
这位大师兄,可是从他们丰泽园走出去的传奇人物。
不光厨艺了得,人家还是第三轧钢厂领导们眼里的红人,还是第三轧钢厂鼎鼎大名的发明家。
光是上报纸,就上了不止一次了。
南易早就不止一次,听师父赵山河说起过,有关何师兄的传闻。
他做梦都没想到,有朝一日,他居然能与这位传奇师兄,产生交集。
“南易师810弟,大家都是自己人,不用这么客气。”
“你既然来了,那就让我看看你的厨艺如何。”
“你这次的工作,是去机修厂挑大梁,可不比在第三轧钢厂。”
“如果是在第三轧钢厂的食堂里,我还能照应照应你,可你去了机修厂,天高皇帝远,我想照应你都照应不过来,你得凭真本事,去征服机修厂的领导和工人。”
何雨柱开门见山,把丑话给南易说到前头。
南易连连点头。
“好的,师兄,要不您点几个菜,我现在就下厨去做。”
“做出来后,您尝一尝味道如何?”
南易对自己的厨艺,还是非常自信的。
何雨柱笑着点了点头。
“那你就去做一道醋溜白菜,再做一道油爆双脆。”
“做好后,你端过来,让我尝尝。”
何雨柱直接点菜,让师弟南易下厨去炒。
“好的,师兄,我现在就去炒。”
南易老老实实点头,然后出了屋,走进隔壁厨房。
“放心,柱子,南易不会让你失望的。”
赵山河吸了口烟,吐出浓郁的烟雾,信心满满的对何雨柱说道。
何雨柱到是对南易的厨艺,非常期待。
实话来讲,他那两位师弟吕建松和王一虎的厨艺,在何雨柱这里勉强打个60分,仅仅及格而已。
让那哥俩去炒个大锅菜绰绰有余,可如果让他们炒小灶,在何雨柱这里就不及格了。
炒小灶,你得炒出自己的口味,炒出自己的风格。
这也是何雨柱炒的小炒,做的招待,在轧钢厂里经久不衰,这些年来一直受到所有厂领导,和所有轧钢厂客户们喜爱的原因。
用何雨柱的话来说,这就叫天赋。
厨艺特别吃天赋。
有天赋的人一招鲜吃遍天。
没天赋的人,只能做个最基础的厨师,勉强糊口度日罢了。
南易走进厨房后,马冬梅也跟着进来了。
“南易,你别紧张,你柱子师兄人很好的。”
“他这次考验你炒菜,也是为你好。”
“你想啊,你一个人去了机修厂,人生地不熟的,你柱子师兄在轧钢厂想照顾你,他也使不上劲儿不是?"
“所以说呀,到了机修厂之后,还得靠你的厨艺镇场子。”
“当初,你师父和柱子师兄,他们都是这么过来的。”
“厨子这个行当,话说得再漂亮,没有一手好厨艺,说啥都是白搭。”
马冬梅在一旁笑着对南易解释道。
南易点了点头(aefg)。
“师娘,我知道师兄都是为了我好。”
“所以,我才更要在师兄面前,好好露一手。”
南易话不多,但干活儿动作麻利。
很快,厨房里便传来嘶啦声响,那是白菜进锅的烹油声。
很快,淡淡的醋溜香味儿,从厨房里飘了过来。
何雨柱吸了一下鼻子,暗自点了点头。
南易师弟炒的菜,光闻味道还行。
没多久。
马冬梅端着一盘醋溜白菜进了屋。
“醋溜白菜出锅了,柱子,老赵,你们俩都尝尝,给南易个评价。”
“南易小伙子可真不错,炒这道菜可真用心了。”
马冬梅将那盘热气腾腾的菜,放在桌面上,分给俩人一人一双筷子。
赵山河示意,让爱徒先尝尝。
何雨柱也不客气,他