第45章 品尝咸鸭蛋
为了治蝗虫,百里县的农户们养了很多鸭子。
鸭子已经长到了可以产蛋的月龄,县城集市上,到处都可以见到卖鸭蛋的农户。
林敬承从林婉儿默写的奇书下半册上看到了一种新鲜的吃法——
用盐和酒腌制后,静放一段时间,蛋会变成半凝固的样子,金黄咸香,最适合佐白粥。
他觉得大有可为,便又买了一筐鸭蛋回来,如法炮制了咸鸭蛋。
半个月后的早餐桌上,家人们检验了他的成果。
棠棠敲开了一个咸鸭蛋,半流体的蛋黄一下子落到了碗里边,平平无奇的白粥,瞬间变得有滋有味了。
林婉儿用筷子在鸭蛋上戳开了一个洞,蘸了一点蛋黄,浅尝一口道:
“确实不错!”
“咸味合适,油而不腻,很开胃。”
苏三元和苏敬武也就着白粥,品尝了起来,发出了赞叹声。
林敬承高兴极了,一脸兴奋地说:
“很好吃对不对?”
“我这就联系酒楼,肯定能大赚一笔的!”
说着就要朝外边跑去,苏敬文放下了手中的筷子,拦住了他:
“四弟,我问你,你这鸭蛋多少钱一个买的。”
“现在卖鸭蛋的人多,价钱起不来,比鸡蛋便宜一点点,怎么了?”
苏敬文又问道:
“那你花了多少钱买盐?”
林敬承略微察觉到了不对劲,掰着手指头算了起来:
“我想想,腌这100个咸鸭蛋,差不多花了我5两银子。”
“也就是说,每个咸鸭蛋至少要卖50个铜板,才不会亏本是吗?”
林敬承点了点头,像个泄了气的河豚一样,又回到了餐桌上。
鸭蛋是便宜。
但盐很贵。
百里终究只是个小县城,有钱人没那么多,咸鸭蛋又不是什么山珍海味,没有多少人愿意花这么多钱,买看起来平平无奇的鸭蛋的。
如果他们在京城的话,或许还有回转的余地。
可是在天子脚下做生意,哪有那么容易?需要经过层层审核,一来一去,少说也得一年时间,才能获得资格。
“失算了,我还以为能带你们过上好日子呢。”
苏三元笑着,摸了摸林敬承的头:
“你有这份心意,爹爹已经很高兴了。”
“但咱家已经不穷了,你又何必那般着急呢?”
林敬承嘟囔着嘴巴,道:
“那不一样嘛。”
妹妹和娘亲干了大事。
爹爹被老百姓交口称赞。
大哥去学医了,二哥三哥也有厉害的地方。
就他,学武勉勉强强,文章做得马马虎虎,他可不想当家里最没用的人。
苏敬文闭着眼睛,想了好一会儿:
“不过我觉得,还是有法子靠咸鸭蛋赚钱呢。”
林敬承一听来劲了,抓住了苏敬文的袖子:
“二哥你快说快说,等我赚到钱了,给你买上缘坊最好的笔墨纸砚!”
苏敬文拿出了一张图,道:
“上了官道,往西边大约走三天,便到了西域的奔儿城,那里往来的行脚商非常多,除了大乾和西域,还有北塞南理等国的商人,有闲钱的人,总比咱们县城多一些的。。”
“鸭蛋现在在百里县很常见不假,但西域很少见。”
“肯定有不少客商愿意买来尝个新鲜。”
“百味盐为先,人不吃盐是不行的。”
“西域虽盛产香料,但远离大海,湖泊又少,盐卖得比大乾还要贵。”
“这玩意儿咸味这么重,不光能直接吃,烧菜煮汤的时候,拿来代替盐也可以吧?”
“大乾律法禁止私人卖盐,但当今圣上登基后,为了繁荣货殖,允许老百姓自由买卖咸肉咸鱼,那咸蛋嘛……自然也就可以卖了!”
方才还垂头丧气的林敬承一听,瞬间就又精神了,猛地一拍脑袋:
“对头!”
“我准备准备,下个月就去奔儿城!”
林婉儿有些担心,拉住了他的袖子:
“敬承,你还小,别那么着急,以后多得是赚钱的机会呀!”
“夫君,你快说说他呀!”
苏三元也很担心,但他看着满脸期待的林敬承,又把到嘴边的话给咽了下去。
他不想当那种让孩子失望、处处阻拦孩子梦想的父亲,就像是他的父亲一样。
为难之际,他把目光转向了正在大口吃饭的棠棠:
“棠棠,你意下如何?”
棠棠放下了筷子,看着林敬承,道:
“娘亲,你知道什么叫驿马吗?”