第14章 油泼面

严盐最近忙着和周叔在山脚下开垦他们自己的私人田地。

他们前阵子在山上得来的辣椒和大葱种子，要想办法种起来。尤其是辣椒！等以后收获多了，就可以做水煮鱼、辣子鸡……严盐只要一想想就忍不住流口水，感觉干劲儿更足了。

两个人把那块地上肆意生长的野草拔光；把土地深翻；之后还引水灌溉，把土壤浇透。

接下来就可以种植了。

但是辣椒种子直接种的话，不知道能不能出苗？

种子得来不易，又数量不多。两个人商量了一下，还是请木系异能者帮忙育一下种比较好。这样种子的成活率提高了不说，将来种出来的辣椒苗，结的果实也会更多。

两人把目标锁定在老杨身上。这个老杨也就是给张姨做菜板、筷子之类的木制厨具的那个人。

只要拿美食当诱饵，不怕他不上钩！

周叔出马，很快把杨叔拿下。

老杨一边催动木系异能帮忙育种，一边调侃道：“你们能不能行啊？别回头也像老张那样就是个大忽悠！”

“你就擎好吧！咱们严盐小哥儿别看年纪不大，那可是天赋异禀！他就是做饭的天才！”周叔就是一个无脑吹捧。

严盐都觉得有点不好意思了，略尴尬地说：“应该没什么大问题，等有机会请杨叔尝尝我做的吃食。”

身为木系异能者的老杨可是太有用了！育种方面就不用说了。必要的时候，忽悠他做个催熟工作也都没有问题。而且除此之外，他还会做各种手工木活儿。

严盐略盘算了一下，眼下他们就急需一大一小两个锅盖。

虽说也可以做金属的锅盖，金属的使用寿命还更长。但是金属材料现在不好搞，木头却是满山遍野随处可见。

还有筷子恐怕也需要多做几把了，这眼瞅着“馋嘴小分队”的成员又要增加了。

等杨叔育完种，帮着二人把辣椒种子栽种到田里，也是累得够呛。

三人也不顾及形象了，在田边席地而坐，边休息边闲聊。

这一聊就聊起做饭还缺锅盖、筷子什么的。

杨叔都气乐了：“你们真不跟我客气是吧？可我一个人使劲祸祸！帮你们育种、种地，还没歇上一分钟呢，又惦记着给我找活儿！你们这样可不行啊！光让马儿跑，却不给马吃草哪行？怎么着也得稍微给我点好处吧？”

“你给他张姨做那么些也没见你要着什么好处，怎么跟我们就这么计较？我瞧不起你！”周叔笑骂道。

严盐到底是年轻人，脸皮薄，他不好意思地说：“咱们基地主要是没有什么食材，等以后我和周叔多种点蔬菜……”

还没等他说完，杨叔就打断他道：“唉，别讲以后，你张姨就爱画饼！她画的饼我现在还没吃上呢！现有的条件能做点啥就做点啥，哪怕是一碗面呢！”

“那杨叔你能吃辣吗？”严盐想了想问道。

“能啊！我最爱吃辣了。我小时候我妈做的油泼辣子那可是一绝，拌菜拌面什么的都好吃。”说起吃来，杨叔也是眉飞色舞。

“那我给你做油泼面吧？咱们这些去籽的干辣椒正好可以用上。”严盐说。

“那感情好啊！”杨叔忙道。

“你自己去弄点面粉来。”周叔说。

“行！你看你抠儿的，求我办事我还得自备食材。”杨叔答应着，嘴上不忘吐槽。

“那你不看看咱们基地这条件？严盐他一个小年轻一穷二白的。给你做就不错了！”周叔不以为然地说。

三人又坐了一会儿，老杨就站起身要走：“趁着天色还早，我去弄点面粉去。咱们争取今天就吃上。”

“看你急的？也不怕把我们孩子累着。”周叔说道。

“没事儿，我不累！正好我也想吃。”严盐忙道。

“那行，你就多弄点，咱们都沾光跟着吃点。”

老杨皱眉挤眼地用手指点了点周叔，转身去了。

严盐和周叔又歇了一会儿，也起身往张姨的仓库走去。那里现在已经成了他们的活动据点了。

把那一套做饭的家伙什都搬出来，没过多久老杨就背着一袋面来了。他把面袋子往桌上一扔，拍了拍身上的面粉，道：“就这么点面粉，还是拿一块晶核换的。”

“老杨就是大方！”众人都是连声夸奖。

食材已经就位，严盐马上就开始行动。

做油泼面和面要用温水，还要少加一点点食盐。面和好后醒发三十分钟，再拿出来揉十分钟；再醒发十五分钟，再揉十分钟。再醒发十分钟，再揉十分钟。然后把面搓成长条，切成长块的面剂，刷上油。再醒发一个小时。

醒面的工夫，严盐拿出石臼，把干辣椒捣碎了。一半捣成极细的辣椒粉；一半则是稍微颗粒大一点的辣椒面。可惜他们没有芝麻，不然油泼辣子就更香了。