无恒书院
会员书架
首页 >武侠修真 >我在末世靠美食混得风生水起 > 第28章 投喂风渡

第28章 投喂风渡

上一章 章节目录 加入书签 下一页

风渡做了这么大的贡献,帮他们找回来花椒,甚至还挖了几棵花椒苗。按说很应该给他做顿大餐犒劳一下!但是目前的情况就是只有土豆和西红柿这两种食材了,严盐就是想做丰盛点用来感谢他也是不能够了。

既然没有质就只能以量取胜了。严盐先淘好了米,把饭焖上。又去他们小队的私人库房,拿了两个土豆和一个西红柿回来。

周叔和杨叔着急要去把花椒苗栽上,张姨和金叔也要跟着去凑热闹,顺便消消食。

风渡一个人坐着无趣,只得看着严盐忙活来打发时间。

严盐因为今天得了花椒,心情格外地好。所以对着风渡的时候,也是活泼亲近了不少。

他先拿出一个木头手柄、上面镶嵌了一个小铁片的木制工具跟风渡显摆道:“看我这个削皮器!”说完他左手捏住土豆,右手拿着削皮器,唰唰唰地一顿操作,土豆皮被飞快地削了下来。而且这土豆皮不但削得快,还削得很薄很均匀。

“嗯!不错!”风渡点头称赞道。

“那是!”严盐得意地说:“是我画的图,金叔和杨叔合作完成的!”

说话间,他已经迅速地削好了两个大土豆的皮。

接着他又拿出一个长方形的小块木板。木板的中央,镶嵌着一块都是小圆孔的金属片。

他接了半盆水,左手把这木板的一端抵在盆底,右手抓起一个大土豆从后往前推过金属片,土豆就变成丝状落在盆里。

“这个切丝器也不错!”风渡继续夸奖道。

“切丝器?这个名字不错!”严盐在心里补充道:我们那儿都是叫插菜板的。

“这个切丝器也是我画图,杨叔和金叔联手打造的。”

“几位叔叔、阿姨都很宠你啊!”风渡笑道。

“那是!他们对我可好了!不过也怪我太可爱了!哈哈哈……”严盐说到这里,忍不住叉腰大笑。

因为只有一个炉子,上面正焖着饭。这等待的功夫,严盐一般都是先把菜提前切好备上。这在他原来的世界,他打过工的饭店有个学名叫“备菜”。

土豆丝插好了,反复用水淘洗几遍,大部分的淀粉就被冲洗没了。这样做出来的土豆丝口感比较脆,如果是炒土豆丝的话也不容易断,不容易粘连。只不过严盐这次要做炝拌的罢了。

另一个土豆被严盐切成滚刀块备用。

接下来他又切了大约八分之一个西红柿。这一瓣西红柿严盐做土豆西红柿盖饭要用,所以需要剥皮,果肉也需要切成小丁。剩余的西红柿,严盐打算等最后切成块,再撒点白糖,做成个西红柿拌糖的小菜。

严盐在那里手下不停地忙活,风渡的目光不自觉地就落在他的那双手上。

那双手肤色很白,却是明显的男子的手。手指很长,偏瘦,有一点点骨节。抓取东西时,手背的腱膜微微隆起……用风渡贫瘠的词汇来形容一下,就是还挺好看!

在风渡目不转睛地盯着严盐的手看的时候,严盐这个粗线条可是一无所觉。

这时候米饭已经焖好了。严盐把米饭盛到一个大碗里,盖上防尘罩先放到一边。

锅里加入凉水,严盐把之前泡好的土豆丝直接下锅。等水开了,又多煮了一分钟,严盐才把土豆丝捞出来过凉。他反复冲洗几遍,直到土豆丝变凉,才把土豆丝捞出来控干水分,然后装在一个小盆里。

接着严盐往土豆丝里依次加上糖、盐、醋、葱花、和辣椒丝。对了,这辣椒就是严盐他们在山脚下种的,现在已经收获了一茬了。

接下来就是制作椒油了!

严盐把锅烧热,加入了油和一小把花椒。等油烧热之后,花椒特有的香味被无限放大,一时间传的老远。

等到花椒炸得微微变色,严盐撇去花椒不要,把剩下的椒油浇在之前准备好的土豆丝上。然后就是把油和调料拌匀。一道基地的简易版炝拌土豆丝就算是完成了。

接下来严盐就要做土豆西红柿盖饭的料汁了。

他把锅里加上油,把切好的土豆块翻炒至金黄,然后盛出。锅中再加入少量油,把西红柿丁炒至软烂出汤。这时再加入之前的土豆块一起翻炒,使每一块土豆都充分的吸收西红柿的汁水。最后再加半没过土豆的水,小火慢炖至土豆烂熟、汤汁也收的差不多的时候,严盐加了一勺盐和一点糖,搅拌均匀后,关火出锅。

严盐把做好的土豆西红柿料汁盛到之前盛米饭的碗里,这个土豆西红柿盖饭就算是完成了。

严盐又麻利地把剩下的西红柿切成块,洒上白糖。和炝拌土豆丝一起都端上桌。

“对不住!时间太晚了,就这么点食材,委屈你了!”严盐客气地说。

早在花椒油淋在土豆丝上的时候,闻着香味的风渡唾液就开始分泌旺盛了!肚子也早就咕咕叫了!眼下终于可以开动了,他嘴上说了一句:“这就挺好了!辛苦你了!”接过装着盖饭的大碗,就是

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一页