第78章 槐花麦饭

洗干净槐花，控掉多余的水分放在一旁备用。

苏然和齐婉清负责打下手，一个剥蒜一个洗菜。

路洵负责去处理野鸡肉，昨日进山带回两只野鸡一只当场就断气了，要尽快吃掉。另一只翅膀受了点伤，飞不起来，暂时扔在后院。

秉承着苏然的指令能养就养，养不了通通吃掉的原则。

“祖先说的可真没错，万物生长皆有灵，生生不息环环相扣。”苏然边剥蒜还不忘感慨山林中的众多草木皆可为之食用。

听着小媳妇儿的生灵论路洵忍不住笑着摇头，真是个天真单纯的姑娘。换成别人，落入村庄过着打猎耕种的日子，早就哭天喊地叫苦连天，也就是她一天傻乎乎的乐此不疲。

阳光透过树叶的缝隙洒在地上，形成斑驳的光影。微风轻轻拂过，带来阵阵凉爽。

苏然专注于手中的蒜瓣，每剥开一颗都仿佛带着对生活的热爱。她的眼睛明亮而清澈，透露出内心的纯真与善良。

齐婉清则认真地清洗着蔬菜，每一片叶子都被仔细地洗净，仿佛她在对待珍贵的宝物一般。她的动作轻柔而细腻，让人感受到一种宁静与和谐。

路洵熟练地处理着野鸡肉，他的手法娴熟而利落，仿佛已经做过无数次一样。他的眼神专注而坚定，透露出一种对食物的尊重和珍惜。

整个小院充满了生机和活力，每个人都在各自忙碌着，共同营造出一种温馨而美好的氛围。这种氛围让人感到幸福和满足，也让人心生向往。

洗好野菜，准备好配料，放在灶台旁。“剩下就交给你啦！”苏然笑着对路洵说道。

“去吧，洗洗手。”路洵担心她剥了蒜会辣手。

洗好手后，两人从后院出去，看着新种的萝卜，“也不知道多久才会长出来…”播种了希望，就会期待着收获。

旁边还有几块菜地，顺着房屋整齐排开，都是几兄弟住进来后翻过的，土质有些硬，开始翻地的时候还有许多石块。

土壤贫瘠不要紧，可以种点好生长的，“我看村里人都在种红薯，我们明天也种点红薯吧？”

苏然想起村里人耕种的场景，红薯在乱世都是代替粮食。

红薯既能顶饱，价格也十分便宜，耕种起来也容易活，不用精心伺候也能结出果实。

“婉清，我觉得山里有很多宝贝。”苏然神秘兮兮的说着，眼睛里透出认真的神情。

齐婉清：“？”

“你看啊，不同季节不同地方都生长出各类野果，野菜，野花，这些东西直接卖出去赚不了银子，那要是我们稍微变通一下呢？”苏然掰着手指细数所见所闻，“就像槐花，我们都知道可以做头油，可咱们不会工艺就没必要去折腾。

但，我们可以做农家麦饭啊！你看，我们都没吃过证明镇上城里几乎没有人做这个买卖，是条发财路！”

她还没有品尝过槐花麦饭，但也相信这买卖错不了。

“之前我吃了刺泡，味道不错。可惜是小野果，上不了大雅之堂，不过我们可以做成果酒点心呢，绝对不一样！”

齐婉清想了想，她也认同苏然的想法，只是这些制作工艺她们并不会啊，又不能去拜师学艺，人家师父也不会平白无故传授你。

更多都是祖传手艺，压根不可能传授给外人，并且都不是银钱能解决的事情。

苏然小嘴不停，一直诉说着自己的畅想与计划。

路洵往后院一瞅，脸上露出一丝微笑。他拿起瓢，分别舀了两碗杂粮面和两碗细面，然后将采摘来的新鲜槐花加入其中，慢慢地倒入温水，轻轻地搅拌均匀。接着，他又加入了少许的盐，仔细地将盐均匀地洒在槐花上，并充分地抓取，让每一朵槐花都裹上一层薄薄的粉面。最后，他将调好的槐花饭平铺在蒸笼里，准备蒸熟。

接下来，路洵开始处理其他食材。他将切好的野鸡肉放入碗中，加入适量的黄酒、盐巴、葱姜蒜等调料，腌制片刻，让鸡肉入味。同时，他将洗净的野菜放入开水中煮熟，捞出备用。这些野菜口感鲜美，可以作为配菜增加菜肴的口感层次。

此外，路洵还从地窖里拿出了一些山蘑。这些山蘑是去年冬天从山上采集而来的，经过晾干后被妥善保存于地窖中。今天，它们终于有机会成为一道美味的野鸡蘑菇汤的主角。

还有一些剩余的鸡架，上面仍然连着不少肉，但吃起来却有些费力。扔掉实在可惜，路洵决定将它们用来煮汤。这样既不浪费食材，又能为晚餐增添一份浓郁的味道。

煮汤需要时间，所以路洵先点燃炉灶，将火烧旺。他将鸡架放入锅中，加入适量的冷水，并撒入一点点盐巴。然后，他耐心地等待水烧开，让鸡架在锅中炖煮，释放出鲜美的汤汁。

由于灶台只有两个灶眼，一个用于蒸槐花麦饭，另一个则用于炖汤。路洵静静地坐在门槛上，一边休息，一边注视着火势，确保火候恰到好处。