第296章 硬度不够将就一下吧
次日。
夏小软起来小脑袋还有些麻木。
秦夜昨晚给得太猛了。
居然还有一千两银票。
这么算下来他们家已经有二千多两银子。
家里全是钱。
她好像已经是大户家的夫人了呢。
从夫君起来,小豆芽就一直跟在他后面。
吃了早饭。
秦夜蹲个茅坑。
她就在外面站着。
时不时还会问一句:“夫君,好了吗?”
秦夜无语走出来,敲了下她的小脑袋,问:“什么事,这么急?”
“没事啊!”
夏小软揉一揉被敲的地方,满脸无辜。
秦夜被这个小粘人精气笑了。
走过去洗洗手。
旋即向屋里走去。
将家里仅有的白糖找出来。
夏小软跟在屁股后面,好奇道:“夫君找糖做什么呀?”
“走,做水果糖去!”
秦夜一声令下,带着小跟班儿来到了灶台旁。
夏小软坐下立即生火。
差不多了,她乖巧地站在旁边。
瞧着夫君熬糖色。
完事了。
秦夜就开始炸苹果汁,带着小豆芽干了起来。
旋即,棚子下时不时地传来“啪”“啪”的声。
在茅草屋看书的莫漓,听到动静也走了出来。
瞧着他们把苹果捣得稀巴烂。
她嘴角一抽,不解道:“你们在干什么?”
夏小软高兴地回应:“夫君说做苹果糖!”
“苹果糖是这样做的啊?”莫漓半信半疑地问道。
苹果都被捣烂了,这能做成糖吗?
秦夜笑着说:“没问题的,莫漓也过来帮忙吧,找几个白布,你们俩榨汁……”
于是在秦夜的安排下,两女成了榨汁机。
笨手笨脚地干了起来。
秦夜去了王木家,准备让他做一个糖果模具。
里面需要雕刻一些心形,圆形,五角形,葫芦形……
用了半柱香功夫。
还别说。
手艺人就是不一样。
秦夜很满意,直接订购了一堆,一个模具十二块糖。
他要了五十个模具,花了七百五十文。
先付五十文。
收货时在付尾款。
秦夜在这停留了一会儿,先让王木做几个出来。
他急着用。
只是这是个细活,比较慢。
月娘嫂子也放下了那边的活。
过来一块干。
三人搭配干活。
累出了汗水。
一个上午,也才做出五个模具。
秦夜手都玩酸了。
他不玩了。
叮嘱他们慢慢来。
于是拿着这五个便走了。
到家时。
两女这边也已经完工了。
苹果全部挤成了水汁。
她们正坐在一起聊着天。
瞧见秦夜时。
莫漓有些抱怨。
这东西可真不好挤。
秦夜嘿嘿一笑:“现在是麻烦了一点,但是等一下你们就舒服了,绝对会喜欢的。”
说干就干。
夏小软立即起锅烧火。
秦夜将过滤好的苹果汁倒进去,拿着勺子搅动。
随着沸腾起来,将昨天熬好的糖拿出来。
这个时候的红糖已经凝固。
夏小软拿刀切下来一块儿,然后拍碎放进锅里。
秦夜搅了几下,均匀后,又放进去糖色。
棚子下已经可以闻到甜味儿了
等到果汁起了泡泡,就可以灭火,倒入模型中冷却了。
这个过程很简单,秦夜用了小半柱香功夫。
剩下的,等它们凝固定型,糖果就完成了。
“这个比例记住,等下尝尝味道,要是太甜了,下次要调。”
秦夜叮嘱道。
“嗯,我记住了!”
夏小软一脸认真。
夫君交代的东西。
她都不会忘记呢。
大概过了一个时辰。
糖果已经在模具完成了初步定型。
秦夜试着扣出一块。
拿在手上瞧了瞧。
这是一块心型,颜色晶莹剔透,偏红点。
定型时间似乎不够。
硬度略显不足。
有软绵绵的手感。