第三十一章 美味至极
什么?”
“这是算式。”
正在认真算着数的她听到云小清这样问,还没反应过来,直接脱口而出。
“算式?”
等到云小清的疑问再次响起的时候,她才意识到自己刚才说了什么,连忙说:“这是我瞎写着玩的。”
说完她便拿树枝把刚才写的都划花。
她看到云小清还想纠结这个话题的时候,丢下手中的树枝,拍了拍手掌,对他道,“哥,明天我们早点起来去山上摘杨梅吧,然后刚好明天可以赶集,咱们可以带到镇上卖!”
云小清点了点头,道:“可以啊。”
云小雨决定明天就卖狼肉和酸梅汁。
“姐,爹把狼肉弄好了。”
云小天站在厨房门口对着他们喊。
“哎,晓得了!”
说完,云小雨便往厨房奔去,她已经迫不及待下厨了。
她进去之后发现云三已经把狼肉切成一小块一小块的,肝脏之类的也分开了。
她从心底给云三竖起了拇指。
云小雨准备做的时候,发现所有人都在盯着自己,她脸上一热,就说:“好啦,剩下的我来把,你们都出去歇着吧!”
“可是这要不要娘帮你?”郑氏一脸担忧的看着她,毕竟这灶都快有她高了。
“不用不用,相信我。”
众人见拗不过她,只能出去。
就在她想要开始做的时候,才发现家里没有配料,只有盐巴。
她看了一下周围,深深谈了一口气,“将就着吧。”
她拿了两块手掌大小的狼肉,一块剁成碎末状,另一块则切成碎片状。
她把灶火烧着之后,便拿起墙上那块猪皮,在锅里滚了一圈,等到锅上都有油渍的时候,她把切片的狼肉放进去翻炒,让它们受热均匀,顺便用狼肉流出来的油脂去翻炒,炒得差不多火候之后,就s撒入盐巴,加上水,开始加大柴火,盖上锅盖进行闷煮。
然后她继续把剁碎的狼肉放进碗里,加上盐巴,用手去搅匀,就在她弄好转身之际,就发现墙角有一个鸡蛋。
这?难道是老鼠偷火来了的?
她一脸惊喜的走过去,拿起鸡蛋刚想往拿狼肉里面打,突然想到,如果这是坏的怎么办?
最后她又拿出一个碗,把鸡蛋打碎,新鲜的蛋黄和蛋清流入碗中。
她脸上不禁露出欣喜的笑。
她把那只鸡蛋用筷子打乱,均匀地倒在碎狼肉上,然后开始等待。
时间慢慢的流逝,狼肉的香味开始从锅里窜出。
云小雨闻到香味之后,不禁咽了咽口水,这是自己第二次做狼肉了,之前在学校的时候,有一次参加荒野求生的时候,她就捕捉到了一直狼,当时极度饥饿,就烤了吃,结果发现味道还不错。
她掀起锅盖,翻炒了一下,然后把汁液炒
干,就用碗装了起来。
因为锅里有油渍,所以她不用拿猪皮滚锅了,直接就着这些油渍,把放下去翻炒,等到菜青褪去,变软之后就倒进碗里。
最后一道菜也是狼肉,只不过这次是鸡蛋蒸狼肉,这个名字很新颖吧,因为是自创的,她也是第一次用狼肉这样做。
她先是在锅中加上水,再把那碗碎肉连同碗一起放进去,开始减少柴火,慢慢炖半个时辰。
等到所有菜都弄好之后,外面太阳已经西落了。
她把所有菜都端进屋里后,大家都惊呆了。
他们不知道狼肉可以这样做,特备是最后那个鸡蛋蒸狼肉,白色的蛋白若有若无的盖在狼肉上,狼肉的香气和鸡蛋的味道夹杂在一起,严重影响着他们的味觉。
小天看到桌子上的狼肉,口水都流出来滴在桌子上。
云小雨看着他们这副样子,笑了笑道,“怎么啦?大家都傻啦?”
“咳咳。”云三假装咳嗽一下,把大家都拉回现实中去。
“小雨啊,这是什么菜?怎么做得这么香的?”郑氏看着碗里冒着香气的狼肉,这些菜把她的味蕾都刺激得不要不要的。
“这是”就在云小雨要回答郑氏的话时,她发现门口猫着一只黑影。
她脸色一变,刚准备过去关门,却发现黑影走了进来。
是元氏。
元氏原本是出来摘点野菜回去的,在经过云三家的时候,发现他们家飘着异样的香味,依照她这么多年的经验,云三一家肯定做好吃的了,就在门口蹲着,结果发现云小雨端着一碗冒着香气的食物往屋里走。
元氏再也安奈不住嘴上的贪婪,往屋里走,结果就发现桌子上的肉。
“你们这些不孝子,有好吃的居然不孝敬长辈。”元氏骂骂咧咧的走进来。
就在元氏想要坐下的时候,云小雨给弟弟使了个眼色,他立刻把板凳一挪,