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第273章 真正重要的人

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“好,反正乐坊没那么快建好。”苏颖儿点了点头说道,“这样,林掌柜,我们一楼那里开辟一个自助用餐的区域。”

“自助用餐?”林富贵不解地问。

“对,我们把一楼的那边围起来,将不同的食物做好,然后放在哪里,让客人自己去选择自己想吃的食物,他们吃多少都无所谓。”苏颖儿简单地解释了一下。

“这,这很亏本的。万一那些人毫无节制地拿却又吃不完那怎么办?”林富贵一听立刻出声说道。

“不会,一个人又能吃多少呢,我们要求他们可以放开肚子吃,但不能浪费,如果浪费粮食的话就需要加价。”苏颖儿知道林富贵在担心什么,于是解释给他听。

“可是我们事先不知道有多少人要吃自助餐,万一哪天我们食物煮多了,吃的人少,那岂不是浪费了,万一煮的少,人又来多了呢?”林富贵还是很担心。

“嗯,这样,凡是想吃自助餐的人需要提前一天买票,每天我们只卖一百张票,这样也可以方便厨房控制食物的多少。”苏颖儿想了想说道。

“那那些点餐的客人们呢?”

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