第81章 于傲凯的心意究竟是不是喜欢雨欣？

考虑的便是食材采购问题。毕竟开设一个烧烤自助餐，食材的新鲜度与多样性至关重要。他们精心挑选各种美味食材，从鲜嫩多汁的牛羊肉到鲜美的鱼虾贝类，再到五颜六色的蔬菜和口感独特的面食，应有尽有。不仅如此，他们还准备了各种特色小吃，比如烤玉米饼、烤面筋等等，力求满足客人不同的味蕾需求。

当然，仅有食材还远远不够，一套完备的烧烤设备也是必不可少的。他们购买了高品质的炭火烧烤炉或是电烧烤炉，以确保烤制出的食物色香味俱佳。此外，烤串工具也不能马虎，烤签、烤网、夹子、刷子等一应俱全，让每一串烤肉都能受热均匀，外焦里嫩。而优质的木炭或机制炭，则为整个烧烤过程增添了一份独特的烟火气息。

调料和配料：