第151章 中元

“对了，让赵嬷嬷跟珊瑚将从王家带来的那些，都记在册子上，还要留出一些，给毓姐姐、盈姐姐和然姐姐送过去。”苏愿临上床前，吩咐道。

绿蘅吹熄了灯，苏愿躺在床上，回到熟悉的地方，很快就沉沉睡了过去。

回了苏府后，王氏便一直待在院中，不怎么出门。

“夫人，五小姐来了。”云栽倒了一杯热茶道。

王氏放下手中的书册，抬头便见苏愿盈盈走了进来，笑着朝她福礼，唤了一声，“母亲。”

她朝着苏愿招了招手，“天气热了，不必每日都来我这里请安。”

说着，让落雨拿着扇子为苏愿打扇。

苏愿鼻头上有一层细细的汗珠，她也没有强辩说些违心之话，只接过云栽递过来的茶水，却开口道：“云栽姐姐，怎么是热茶？”

云栽笑了笑，却没有解释，反倒看向了王氏。

“你还小，身子娇贵，不宜贪凉，特别是夏日里，冰用得多了，伤身子。”王氏温声说道。

苏愿颔首，轻轻喝了一口。

“这是……五小姐又做了什么好吃的？”云栽看着绿蘅放在桌上的瓷蛊，一脸巧笑道。

“玫瑰酒酿，母亲尝尝。”苏愿将盖子打开，米香和馥郁玫瑰花香扑鼻而来，带着若有似无的酒香，淡淡的交融着。

王氏不是第一次尝试了，从一开始的好奇，到现在，已经是有些期待了。

“玫瑰花香融合着酒香，喝起来甜甜的，颜色也好看。”王氏是真的喜欢，喝了两杯。

“五小姐真是厉害，每次做出的饮品，不只是夫人喜欢，我们也都很喜欢呢。”云栽笑着说道。

玫瑰花酒酿的做法很简单，圆糯米搓洗浸泡两个时辰，泡到手指可将米粒捏碎，蒸两刻钟，糯米蒸熟后，放入玫瑰花，再蒸上一炷香的时间。

然后倒入干净的瓮中，加适量的水，水要先烧开再放凉。

打散米饭。将酒曲研磨成粉末，撒入糯米中搅拌均匀，用木勺按压平整紧实后，在中间掏一个大酒窝，盖上盖子，用泥巴封口，发酵两三天，就成了。

“母亲觉得，玫瑰酒酿，若是放在酒坊售卖，可行吗？”苏愿眼角微微弯了弯。

王氏点了点头，“适合女子饮用，带着些许的酒香，喝着却不浓烈，入口丝滑细腻，酒体绵甜适口，饮后回味悠长。”

云栽几个也一一尝过，然后不禁赞不绝口。

王氏知道沈氏将清河坊的酒坊留给了苏愿，不过她也只是简单的问了问铺面是否有信得过的人打理，生意如何，其余的没有过问。

倒是苏愿将酒坊的账本拿了过来，与王氏一起看账。

明明是后凑在一起的母女俩，可两人相处，与亲母女无异。

就连吴嬷嬷看着都不禁说一句，亲母女也就这样了。

七月十五，中元节。

绿蘅一早就给苏愿换了一身白衣，本就在守孝期，不应出行也不应过于花哨。

但平日里，齐氏吩咐，不必那么素净，只是不要穿些新鲜颜色就好，不必非拘泥于白衣。

只是今日，苏愿要前往父亲的墓前祭拜。

齐氏也带着胡氏等人前去广济寺上香。

苏毓和苏盈与苏愿坐一辆马车，等到了广济寺后，苏毓姐妹俩下车后，苏愿再去祭拜父亲。

苏盈是个闲不住的，今日出门要做的事情虽然严肃，但她却也只是比平日收敛了三分。

“盈儿。”苏毓见苏盈一而再，再而三地撩起车帘，蹙眉轻唤一声。

苏盈闻言，撅起嘴，不过却也还是乖乖地放下了帘子，“祖母说了，以二叔的性子，定是不希望咱们为了他活得悲悲戚戚的，所以咱们只需为二叔守孝三个月就好。”

而苏愿身为苏世辉的嗣女，守孝三年，改成了一年。

“阿愿，你下次再酿酒叫我一起吧，我也想学。”苏盈喝了玫瑰酒酿后，对酿酒有了极大的兴趣。

苏毓神色严肃地看向苏盈，语气难得严厉，“阿愿酿酒的手艺是祖传的，你这样说，阿愿要如何回答，盈儿，你年纪也不小了，说话做事前，要三思，你当姐姐的不要让阿愿这个妹妹为难。”

苏盈闻言，也意识到了她刚才的那一番话，确实不妥，急忙朝着苏愿露出一抹歉意的笑容，道：“我胡说的，阿愿不用当真。”

苏愿微微一笑：“没什么的，盈姐姐喜欢玫瑰花酒酿，我倒是可以将做法教给盈姐姐，只是那酒曲，却是不能教的。”

每种酒的酒曲都是不同的，酿酒的方子简单，尝过之后，大概都会知道。

酒曲的好坏直接影响酒的品质，特别是这种甜酒，用的不是寻常的酒曲，而是植物酒曲。

而酒曲的制作方法，每一种都是不同的。

苏盈闻言，眼睛一亮，忙不迭地点头道：“好。”