第10章 火锅店筹备

晚上众人在县里找两间客栈住下，张有一间，沈佳柔和芽儿一间。

三人各自回房洗漱后，便沉沉睡去。

第二天众人是被鸡鸣声叫醒。

沈佳柔起身打开飘窗，看看县城的清晨是什么样的光景。

三人在楼下集合。

吃早饭时，张有询问沈佳柔今日的安排。

“小东家，咱们今天如何安排？”

沈佳柔想了想开口：“嗯，去看一下昨天那个铺子。”

张有石化，那个铺子不是明明亏钱嘛，为何小东家还如此执着。

不过眼下他也想不明白，反正他知道跟着小东家干就对了。

三人吃过早饭后，便来到西城边昨日看铺子这里。

张有眼尖的看到有人来开门，有些激动。

“小东家，那位可能就是铺子老板。”

沈佳柔也一眼看到，三人便直接来到老板面前。

“请问你们是？”

铺子老板有些不知所措，瞧着一大两小三人，不明白她们此举为何事？

许是看人太小，根本没往铺子上想。

“老板，你在出售铺子？”

铺子老板一听有些狐疑：“你们想买？”

铺子老板竟然自顾自摇头说话。

“哎，我这铺子如今都亏了几百两，我劝你们还是趁早打消这个念头。我也是看你们人小，才这样实话跟你们说。”

若是个成年人，那他可不废话。

小孩子嘛，总归有些心软。

张有和沈佳柔对视一眼，纷纷没想到老板竟如此为她们考虑。

沈佳柔见老板如此，更是直接。

“没错，我就是来买铺子的，我们谈一谈吧？”

直到银两拽在手里时，铺子老板恍如隔世。

这个店花费他很大心血，可是由于地理位置偏僻，西城区几乎很少人来，他们每家的生意都不好做。

沈佳柔高高兴兴的拿着房契地契，三人看着整个屋内的格局和摆设，都惊叹老板大气，家具竟白送。

沈佳柔为感谢他的慷慨，便邀请他开业来吃火锅。

铺子老板表示也答应。

接下来，众人去了书店，让书店的人为她们写一份招工启事。

书店老板见此，对于火锅这个新的吃食很是好奇，便也提议让沈佳柔再写一份招工启事，贴在他们的店门口，这样路过的人也可以看到。

随即沈佳柔也想到现代的宣传单，一般开业都会用上宣传单作为宣传使用。

所以沈佳柔又让书店老板想法，为她铺子写宣传。

万事如意火锅，新店开业，前十天每日前十桌免费吃，随便吃，十桌以后吃火锅打5折，累积吃满3准以上，后续再吃便可永久打8折。

老板对于这个宣传，很是咋舌。

“小姑娘，你这样免费吃，岂不是亏本买卖？而且西城区可远着呢。”

言下之意，你不止亏本，可能还会亏的血本无归。

沈佳柔不置可否笑笑。

告别书店老板后，三人又来到西城区一家铁匠铺前。

“请问几位打什么？”

一身腱子肉的铁匠师傅，身上的肌肉看着很是紧实。

“老板，我想打这几样东西。”

铁匠老板接过图纸，入目的第一款看着不知道是啥，第二款那就是菜刀和砍骨头的刀，另外有漏勺、汤勺、锅钏。

对于第一个虽然不知道是啥，但是老板还是一如往常说道。

“可以，数量有点儿多，五日后来取吧。”

沈佳柔交完定金，又带着两人去杂货店。

按着采购清单上购物，碗筷、竹签、盘子等一系列厨房和大厅设备。

由于数量庞大，一共花费五十两银子。

老板开店多年，也是第一次见如此大的单子，而且买家还如此大气。

接着又去佐料铺子购买，又是花费十两银子。

然后接下来是木匠铺子，定制火锅专用桌椅等，一百五十两银子没了。

接下来是吃食和甜点儿采购，还有大米等。

老板们都表示给她送货到家，回到铺子时，见铺子外面站着几个人。

仔细一问看，原来是来招工的。

“您好，请问是你们家招工吗，你们看我行吗？啥苦活累活都可以干的。我看你们是一百文每月吧？”

沈佳柔一一回答他们的问题，还解释一百文钱只是一个月最少的钱，如果店铺生意好的话，还有福利等等。

很快人就招满，后厨六人，两人理菜洗菜切菜，两人负责熬汤锅底，两人负责整理甜品点心。

厅堂四人，负责平时厅堂的卫生、上菜等工作。