无恒书院
会员书架
首页 >玄幻魔法 >重回八零,我破了命案九千宗 > 第444章 狮子鱼

第444章 狮子鱼

上一章 章节目录 加入书签 下一页

“老板,这批鱼便宜!”

“便宜也不行,得质量好才行!”

“老板!”

“这样吧,找几条鲜活的给我称一下,不过你这个装鱼的水缸得先借我用用,我订了个玻璃缸,过两天才到!”

上门卖鱼的鱼贩子就这样把鱼和缸都留下来了,人家老板虽然长得凶,但好歹是开饭店的。而且又占着这么好的位置。所以想做长久生意,还得跟人家好好说。

原本是卖针织品的店铺,这两天被拾掇了出来,刘国华在后面砌了个灶台,然后烧煤的灶子接上了鼓风机,打着鼓风机之后,火不是一般的猛。

他也请不起人,不过这里和食堂那边不一样,这里做的是餐厅的生意。

刘国华今天只备了十条鱼试营业。

于是他在外面的黑板上写下了狮子鱼。

什么叫狮子鱼?

这里的人还真不知道。

但是来这边做生意的老板有不少身家其实都已经有几十万,像陆金华这样,做了几年生意,手上有几个批发城的,甚至已经到了上百万。

这年头很多人一年连一万块钱都赚不到,但有的人身价已经达到了上百万。

身上的气质更是不一样。

陆金华如今坐着的是一辆日本进口的皇冠,在香江那辆汽车被当作是出租车。

但在这边却是绝对的豪车。

王爱民比较低调,喜欢开一辆北京吉普212。

他以前当公安的时候坐的就是这辆车。

现在有钱了,更贵的车他也买得起,但他偏偏喜欢这种。

不过这两辆车都是在市里用的,平时要出去的话,还是一辆捷达打天下。

王爱民今天的餐馆算是试营业,陆金华当然要去捧场。

不过今天备的菜不多,除了几样家常菜,就只有一道狮子鱼是特色菜。

批发城这边别的老板平时生活也比较节俭。

但今天中午的时候,陆金华和王爱民特意来这边品尝,有周围商铺的老板看见了也好奇跟着过去,其实主要是想跟王爱民还有陆金华套套近乎。

“陆经理,王经理!”

“张老板!最近女装的生意做的怎么样?”

“托你们的福,生意好的不得了!不过这几天就惨了,但再惨也没有人家惨!”

“陆老板,我听说那个老太太带着两个孩子回去了?”

“是啊!孩子还小,还要读书,货我都盘下来了,你们几个生意做的大,没事的时候帮我往外卖一卖,清一清货,别让我赔的太多就行了!”

“还是金华哥你仗义,要不是你的话,你家老小以后怎么活,好在您出手把货拿下来了,这等于白白送了人家十几万……”

“但行好事,莫问前程,我就是尽一尽心,毕竟以前都是抬头不见低头见,一起来这边打拼的老乡!”

……

说话间,他们这边的几道菜就上来了。

这边没有服务员,不过,刘国华炒菜很快,一道菜被端上来之后还冒着锅气。

这道菜端上来之后,陆金华拿筷子夹了一下,吃了一口。

“就是这个味道!刘国华,可以啊,连宁波菜都烧的这么好!”

春天是吃小河虾的季节,北方这边春天的时候也能从河沟里挖出一些小河虾,不过这些小河虾北方人并不怎么吃,或者普通的吃法就是裹上面直接油炸。

但南方把河虾视为极品的河鲜,讲究火候,虾子又在热油中滚一滚,但是又不能滚得太久,要脆而不老,香而不腻。

这是上海本帮菜和宁波菜中,最重要的那一种,极致的鲜。

一道菜捎上来,主料是蚕豆,河虾还有南方的咸肉。

陆金华也不知道这家伙是怎么搞来的,看到这道菜连忙拿起筷子,让王爱民也跟着试一试。

王爱民拿起筷子吃了一口,整个眼睛都亮了起来。

“吆喝!这菜……”

“就是我们那边的味道!多少年没有吃到了……”

“老刘,你那个狮子鱼到底是什么?”

正说着的时候,刘国华手起刀落,已经将一条鱼料理得干干净净,直接这条鱼被他用极致的刀工切成了像鬃毛狮子的样子,鱼肉从鱼头的后面就开始分叉,每一根都像面条粗细,然后裹上面,开始下油锅,一点一点的炸制定型。

等他送上来的时候,盘子上摆着一些青豆。

然后再淋上了酸甜的番茄酱。

这鱼送上来的时候视觉效果极佳。

看起来就像狮子头一样,极度有气势。

入口之后鱼肉软嫩,香酥的脆劲儿,混合着鱼肉的香,搭配着酸甜口。

“这是人苏州那边的松鼠鱼?”

“确实是松鼠鱼,哇,这个

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一页