第 58 章
炒面和油茶相似,要想好喝,冲泡的步骤就不能出错。这事情杨奶奶自有经验,挖两勺炒面在碗里,先倒一点温水,搅拌到没有干粉,再用刚烧开的开水冲,一直搅拌,越搅拌越黏糊。若是水不够烫,那炒面和水就会呈分离的状态,喝起来不好喝,喝进肚子里也不舒服。
杨奶奶才说天凉了要喝热的才不会生病,半夜就摸着大孙女额头滚烫,不知怎么突然高烧了。
全家人折腾得谁也没睡好,晚上擦身观察体温,直到早上也没降下来,杨爸爸和杨爷爷踩着自行车带她去卫生院看医生。杨梅梅平时活蹦乱跳,突然生病蔫嗒嗒的,看得家里大人都心疼的不得了。
不过心疼归心疼,医生问吃药还是打针的时候,杨爸爸果断道:“打针吧,好得快。”
打针的房间里一群小孩,一个比一个哭得声音高,杨梅梅被爸爸压在怀里等医生打针。屁股上多了个针眼,杨爸爸兜里还揣着药,回家把医生交待的话说明白,杨爸爸赶紧出摊去了,杨奶奶就晾一点水准备让杨梅梅吃药。
“我都打针了,怎么还要吃药?”杨梅梅又想哭了,她太委屈了,都要吃药的话,那她打的针还有什么意义?
杨奶奶看孩子很有经验,才不跟她扯这个,不然最后要把自己绕进去了。杨爷爷已经被杨奶奶派去小卖部买零食去了,孩子生病着,也不敢随便给吃,就让买了一袋强林奶宝,这个入口就化,不用担心积食问题。
杨奶奶拿到零食,就有了谈判筹码,跟杨梅梅讲:“你喝一粒药,我给你吃一颗奶宝。”
“可是你有这么多,药药只有这么点。”杨梅梅来回看看一比较,发现吃完这包红红绿绿的药,也吃不到这一包奶宝,觉得这个交易不公平。
“等你这些药都吃完,这包奶宝就全给你了。”杨奶奶指指旁边五包药诱哄。医生按每一顿的药量包好的,一次一包,一天三次,一共拿了两天的药。
杨梅梅看看药药这么点,奶宝这么多,觉得这个交易可以做,于是主动伸手捏一颗药,把药放在舌头上,等奶奶给她喂一口水,就和水喝下去。
“我的奶宝。”杨梅梅眼巴巴看着奶奶,等她撕开袋子取一颗奶宝喂给她,她回味一下奶宝的味道,然后再酝酿酝酿,开始喝第二粒药。
就这么一粒药,一颗奶宝,杨梅梅就把这一顿药喝光了。杨奶奶在她渴望的目光中,将没吃完的奶宝袋子用夹子夹着,挂在墙壁高高的钉子上。自从她踩着椅子取柜子里的东西之后,奶奶就不把东西放柜子了,改挂墙上。这个钉子钉得很高,大人还要举起手才够得着,杨梅梅踩着家里最高的椅子也拿不到。
“婆,我啥时候再喝药啊?”杨梅梅盯着挂在墙上的袋子,还有些期盼起喝药来,把杨奶奶问得哭笑不得。
杨梅梅还生病,杨奶奶就不让她出去玩。原本想让她睡一会儿,不过她不想睡,杨奶奶就用滑石粉在开间给她画格子,让她在开间跳沙包玩。这个是他们最近流行的新玩法,叫“机器人”,下方三个格子一列,接并排的两个格子,然后接单格子,再接双格子,双格子上方是一个半圆,好像是机器人的脑袋。
把杨梅梅安排好了,杨奶奶才去了一趟厕所,顺便在后院外头的地上捡了几个相对完好的柿子,回家丢到酿醋的缸里。摔坏的、被鸟啄了的、吃不完的柿子,一般都会丢醋缸里,到时候酿出清亮甘酸的柿子果醋,这样一年到头家里的醋就不用花钱去买了。
看着离做饭的时间还早,杨奶奶就进屋把杨梅梅的棉袄棉裤找出来,这是去年做的,小孩子长得快,今年就穿不了了。杨奶奶就叫梅梅穿上试试,要是穿上合适,就只在袖口和裤脚接一段就行,要是穿不上了,就要拆了重做。一般棉衣做的时候稍微大一点,比较宽松,所以今年还穿得上,只是短了些。杨奶奶量好长度,就打开包袱找合适的布头,给她接棉袄。
用滑石粉在布头上画好线,用剪刀沿着线剪下来,再配一点棉花。接袖口裤腿是个简单活,杨奶奶很快就做好了,将包袱和针线簸箩收起来,她就按点去做饭了。今天杨梅梅生病呢,杨奶奶就想给她做点好消化的饭,说起好消化,那面糊就再合适不过了。
面粉加凉水搅成面糊,锅里烧开水,将面糊一边倒一边搅,然后小火烧煮,一直搅拌着,很快就得到一锅面糊,有时候他们也管这个叫面水,因为只有面和水就能做成。
面糊可以直接这么吃,什么也不加,也可以煮豆子,也可以打蛋花,甚至可以拌调过味的菜做成有味道的。豆子不好消化,杨奶奶要做的是加蛋花的,出锅前打两个蛋花进去,再撒一点菠菜碎。
杨梅梅喝了一碗鸡蛋面糊,又被奶奶盯着喝了药,终于眼皮撑不住了,一躺到炕上去就很快睡着了。杨奶奶用下巴挨一挨她额头,跟家里人说:“还有点烧。”
大人吃一碗面糊当然不饱,所以还在就着菜吃馒头。杨爷爷咽下一口馒头,点点头,“烧退了就好了,晚上再看看。”
“就怕晚上