第六章
粘稠的红薯糊糊要配点儿小菜,夏天院子里菜多,李绍秋不愿意吃咸菜,本想让小弟去后院摘点儿豆角炒了吃,又怕来不及。
突然想到昨天晚上做饭前大姐泡的茄子,就放在橱柜里,本来是大姐准备着中午吃的,倒不如早上先吃了,中午再吃豆角。
泡茄子跟寻常茄子相比就多了一道功夫,炒出来的茄子却是截然不同的风味。
把嫩茄子洗干净,放进盆里,加点盐,再倒刚刚烧开的水进去,拿个盘子或者海碗压住茄子,放一晚上就是泡茄子了。
泡过的茄子口感多了一重韧,还有些不起眼的酸。
炒的时候把茄子捞起来,去掉蒂头,切成小丁,再配点儿切碎的蒜和青椒,要是有豆豉是最好的。
油热先爆香豆豉、青椒和蒜末,香味出来后下入泡茄子,随意翻炒几下尝尝味道,再加点儿盐或者酱油,这菜就算成了。
炒好的泡茄子带着青椒、蒜末的香辣,豆豉的咸香,还有自身微微的酸味,加上它韧脆的口感,绝对是下饭好菜。
今天的红薯糊糊跟泡茄子都是省时省事儿的饭菜,从柴进灶里到全部做好,肯定没用到一个小时。
是以李绍秋也不着急,慢慢悠悠地安排,“绍双,你把锅刷干净,我先去叫大姐起床。”
他乖巧地说:“好,我刷完锅就去。”
李绍秋也没什么事儿都扔给他,一边数着人数抽筷子,一边说:“我先把菜跟筷子带出去,一会儿我进来拿碗。”
显然是两人一贯的分工,连多吵一句嘴,说不情愿的都没有。
李绍秋穿过前院走进堂屋,将泡茄子跟筷子放在桌子上,又抬头看一眼挂钟,刚刚七点四十。
她心里盘算着,爸妈估计还有一会儿才会回来。
自己点点头,像是在肯定自己今天做饭还算利索。
蹦蹦跳跳走近二人房间,没两步就扯着嗓子开始叫人,“大姐,起床了。”
在厨房听到他二姐叫人起床动静的李绍双,深觉今天早上二姐叫他的动静还是保守了。
这一嗓子下去,谁还能睡得着。
进了房间才发现,自己刚刚的嗓子是白亮了。
大姐睡眼惺忪地倚靠在床头,看样子是刚醒,眼神黏在信封上。
她的手指摩挲过牛皮纸信封,视线缠绕其上,像在看深情许久的恋人。
被李绍秋的声音打断此刻沉浸的情绪,李绍玉并未感觉不悦,反而一脸和煦的笑意,朝她招招手,示意她过来坐。
李绍玉欣然坐在床边,左臂环在胸前,右臂支起撑着脸,认真地问:“大姐,考上大学感觉怎么样?”
这个问题显然不在李绍玉的预料,她略微思索便正色道:“很好。”
说完好像又觉得自己说的太简略,太抽象。
她补充道:“好像生活又有了新的奔头,那种感觉,让我今天快四点才睡着,这会儿也不觉得困。”
说这这话的时候,她脸上好像被笼上一层带着光晕的轻纱,看不清楚,但让人觉得美好极了。
“大姐,我也考大学吧。”李绍秋讷讷地说,脸上的神情却在她自己都不确定的情况下,透着罕见的坚定。
昨天早上醒来似乎并没有让她清醒,直到这会儿她脑袋里才像被注入一股清流,涤荡了那些昏昏沉沉的胡思乱想。
是啊,她也考大学吧!
“绍秋,我支持你。”李绍玉对妹妹的话涌现出比昨晚看到录取通知书时更甚的激动,“我明天,不今天,我今天上午就把我高中的课本整理出来,从下午开始,我先带着你把高一的课本过一遍,能过多少是多少,我得做个计划。”
说到后面,她更像是一个人在喃喃自语,“尤其是英语,从去年开始,国家就把英语纳入了高考,我的英语不算强项,但是我听说大学也是要继续学英语的,从明早开始我们一起背单词,我们还可以做简单的英语对话练习。”
大姐的热情极大鼓舞了她,此时的她也心潮澎湃起来。
梦里她是考上了承河县三中的,和大姐一个高中。
现实中的她,应该也考上了吧。
甚至她已经开始设想,万一没有考上高中,该怎么复读了。
此刻,一颗坚定不移想上高中的种子在她心中生根发芽,而她满怀种子会长成参天大树的期待与盼望。
“二姐,你人呢?”
刷完锅,李绍双既没见二姐也没见大姐,怎么喊个人把自己含丢了。
听到小弟叫她,李绍秋高声应道:“唉,马上来。”
李绍双不放心,特意看了眼挂钟,强调道:“大姐起来没?马上八点了。”
“大姐,我跟绍双已经把饭做好了,我去跟他盛饭。你赶紧起来洗漱,爸妈他们一会儿要回来了。”李绍秋还没彻底忘记自己进屋的目的。