第10章 差点夭折的大厨
林父林母坐下来之后,林雪就眼疾手快地给二老端上了茶水,这速度看的林向东那是瞠目结舌。
“还是我的雪丫头好,知道你娘累了,不像是有的人,平时都白疼了,真是个没良心的。”
说着还看着林向东,那意思就是我说的就是你。
林向东:这还能怪我了???
“娘,弟弟还小,这点事我来就行了。”
要不是看着林雪是亲姐姐,林向东一定会说一句好绿,好茶。
没多长时间,院子里面的人陆陆续续的都回来了,各家都开始忙活起来了。
当他们听说了林家小子捡到的野鸭子之后,说不羡慕是假的。
专业人一出手,就是不一样,他们费了半天劲清理好的鸭子和鸭杂,在林青山的手中就瞬间变得老实了很多。
林向东看着那一把厚重的菜刀都被他老爹挥出了残影,一切都是那么的赏心悦目,那么的有条不紊。
林雪和林向东姐弟两个就这么专心的看着,眼睛根本就离不开,好像眨眼都是在浪费。
另一边的林父看着自己一双儿女仰慕的表情,表演的更卖力了。
还有什么事会比自己家人的仰慕更让人开心的呢。
在旁边打下手的林母周梅看着认真做事的老头子,还在感叹自己老爹的眼光真是不错,认真做事的男人最让人着迷了。
不过她突然发现两个孩子都这么大了,是不是可以再要一个了。
按照他们家目前的情况还是养得起的,毕竟现在小日子都投降了,以后的日子肯定会越来越好的。
这也是大多数人的看法,还有什么会比烧杀掠抢,无恶不作的小子日更可恶的呢?
可惜,他们不知道的是,太阳之下最不能直视的就是人心
在那里忙着的林父突然感觉一阵的颤抖,不自觉地用手摸了摸自己的老腰。
想着等忙过了这一段时间是不是寻摸点羊宝狗宝什么的补一补。
在林青山不经意间回头的时候,恰好看到自己的婆娘一脸红晕的看着自己,顿时就知道这股心悸是从哪里来的。
三十如狼,四十如虎,他也是真的怕了。
决定了,忙过这几天,就弄点不一样的给家人尝尝鲜。
作为一个鲁菜大厨的儿子,不会做可以理解,但是没有吃过,没有见过那就是对他厨子老爹的侮辱。
林青山再心里默默的想着,对就是尝尝鲜,他现在也就是三十多一点,正是年富力强的时候,根本就不需要补
“爹,你这一顿操作猛如虎,准备做什么菜呢?”
林向东上一辈子通过短视频也算是看过了很多的做菜视频,但是如今身临其境总是有一种不一样的感觉,更有质感,更加真实。
“嗯嗯,爹,咱们今天晚上做什么菜 ?”一旁的林雪虽然说着,但是眼睛一刻也没有从鸭子身上离开过。
时不时还咽了咽口水,就表示她也是馋了好久了。
这个时候林青山已经把鸭肉和鸭骨分开了,鸭胗,鸭肠,鸭肝这些都被他码的整整齐齐。
“咱们这食材有限,今天就用这鸭子做一个鲁氏神仙鸭,用鸭骨吊汤做一个素的清汤燕菜,一个爆炒鸭杂和辣子蒜鸭血,怎么样?”
“都是荤菜嘛?咱们能吃完吗?要不留点明天再吃?”
林雪虽然嘴馋,但是也知道这个时候能吃上一点荤腥就不错了,一顿四个荤菜,她是想都不敢想的。
“雪丫头,听着是不少,做出来就这么一点,再说了想那么多干什么,你爹给你们做了,你们吃就得了,这些东西什么时候轮到你一个小屁孩子操心了。”
林母在一旁听到林雪的话也是接着说道。
孩子知道不容易是一回事,但是他们做父母的可不是这么想的,他们家也不是吃不起,偶尔一两顿的也没什么。
说是四个荤菜,其实一只鸭子的鸭血和鸭肠能有多少,炒熟了两大口就没了,这两个菜也就是做出来尝尝味道,根本就没有多少东西。
如果真是满满的两大盘,一个底层的四九城老百姓谁家敢这么吃?这不是妥妥的败家子嘛。
不过林向东的关注点显然不在这上面,“老爹,鲁菜的神仙鸭我知道,清汤燕菜我也知道,但是你这什么素清汤燕菜是什么,不会是你自己胡诌的吧。”
林向东对他老头子的话表示深深的怀疑。
听到这里,林青山瞬间不乐意了,为了维持他作为父亲的光明正大的形象,他觉得有必要好好的给这个臭小子 上上课。
“你个小屁孩不知道的多着呢,这神仙鸭本来是需要鸭子和鸽子两种食材的,但是咱们条件有限,就只用鸭子了。
至于这清汤燕菜也是咱们鲁菜的招牌之一。
正宗的清汤燕菜是用大棒骨,猪后肘,鸭腿,老母鸡,火腿干