第89章 艾叶和米花糖

汤子佑一行出门前，正好被萧明玉瞧着，她立马追出厨房喊：“上哪去呀你们！”

季寓蹦蹦跳跳的：“扯艾草去！”

没头没尾的，沈清明呲着个大牙跟着乐，汤子佑补充道：“家里艾条用完了，葛弦姐让我在附近找点生艾草回去。”

“这么晚？赶得及回来看节目不？”

“马上回来。”

“唉唉你们等等！”萧明玉一溜烟窜回厨房，半分钟不到，抓着双筷子跑回来递到季寓跟前，“路上扯着吃。”

“这啥啊？”年纪尚小的弟弟是认不出的。汤子佑沈清明却叫出名儿来：“搅搅糖！”

就是麦芽糖，十几二十年前沈清明还是小屁孩的时候，街头几毛一块钱得一团，两根木棒互相搅搅拉扯，糖变白就能吃了，其实成本很便宜。前两天村里有人熬了液态麦芽糖，多的装罐放在小超市寄卖，邹博韬看做的颜色不错价格又经济跟着买了一罐500g的，家里人多，小罐的几个馋猫一下能吃没。

萧明玉笑眯眯的，她倒是想给摄像老师一点，对方也没手拿呀：“博韬在做零嘴~等你们回来吃，注意安全。”

上回季寓说看见艾叶还是十来天前，就在出了瑞祥外院不远处大道边边，一簇一簇的长。阳乐县地处南部，正好是艾叶喜欢的生长气候。隔壁县某乡专门有种植艾叶的大棚，收益据说还不错。但本地人拿艾叶当美食做的是时令菜，大部分种植出来的艾叶流进市场晒干做中药或艾条这类养生产物。

晚上的山比想象中黑得多，三人没敢走太远，就着手电筒挨着节目组排布在附近的大灯慢慢摸寻。季寓能认出艾草，得亏买了艾条没事干他上网搜索这玩意怎么做出来的，搜着搜着印象就进脑袋里了。

孟项禹拿这事还吐槽他，称他别的不过脑，杂七杂八的知识点记得倒快。

另两人不认得，不妨碍网上搜图对比着看。网上说艾叶多皱缩、破碎，有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿；上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的柔毛和腺点；下表面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香，味苦——看图讲大白话就是排列整齐的锯齿状绿色叶片！

摸了十来分钟，艾叶没找到，各种飞蚊虫蚁观赏到不少。边走边跺脚，浓烈的六神没能阻挡彪悍的花纹，味道更鲜美的汤子佑转眼小腿胳膊上多了几个包。

沈清明宽慰他：“没事，多掐几个十字架或多抹点口水就好了。”

最后还得是季寓，在即将进深处上回拜访校长墓的边口找到几大簇，三人不客气地薅了个精光。这玩意不值钱遍地都是，也不是保护植物，还真不担心节目播出来被杠精骂。

回去洗一洗过遍水，拿绳子扎起来吊在室内或插在门缝接口，驱虫寓意又好。

邹博韬要做的零嘴是米花糖。

取300克大米，最好是未处理过的短圆小珍珠米，实在买不到长条的泰国米普通大米也成。起一锅油，这里邹博韬用的是他们榨的花生油，最好是换成大豆油，反正只要不使用荤油就行。怎么辨别油温合适可以下米？

插筷子下锅，筷子冒泡或者是油表面冒起烟气，代表油温够热了。再放点点生米粒试一下效果，能够迅速浮起来并且爆开花基本上就已经可以了。

全程大火，哦他们是柴火铁锅也没有中小火这种忧虑。

只要3-5秒钟，肉眼可见米粒浮起来发出不似下荤肉般“噼里啪啦”的大动静，爆出小米花。这个过程人看着是有点治愈的。萧明玉不敢靠太近，躲在邹博韬后边瞪大着眼睛，一会儿“喔”一会儿“哇”。

邹博韬将她遮的严严实实，不忘提醒：“米花是高温膨化食品，不管是挤压还是油炸都可以达到开花这个效果。和我们在外边吃的辣条那些差不多，你等下得注意少吃点。”

“一块儿？”萧明玉举起手，在前额比了个‘ok’。

邹博韬笑笑：“破例让你吃两块。”

萧明玉减肥效果显著，一是每日劳务繁多运动量上去了；二是饮食上控制的非常好。有时工作量大，大伙心疼她会劝她当天多吃点肉蛋奶补充能量，萧明玉自个儿反而是最心硬的，半点没有谭麟先头笃定不到半月就破功的样子。

但邹博韬始终把控着，大体重一下瘦太快他担忧对萧明玉的健康有影响。宁可放慢点脚步一点点调理回来，反正不是明星不追求。他预估是让萧明玉减重到一百或一百一十斤左右即可。半年这个减重量差不多是合规的极限数，再多就不合适了。

说实话邹博韬不喜欢邓葛弦唐楠那般刻意追求消瘦的‘美’，当然人家也是为了上镜好看，成名的代价嘛，他理解。

得到豁免的萧明玉可开心了，她就喜欢热气零食奶茶巧克力！

米花爆完后盛出来放凉，接下来熬糖浆。

60克白糖120毫升清水配20克的麦芽糖，邹博韬边放边