第 9 章

第9章

“妈妈，那个教我们跆拳道的老师好厉害的。”

吃饭吃到一半，江凯忽然开口道。

“那就跟着好好学。”

“妈妈，弟弟说他想学钢琴。”

这话一出，时锦看着小儿子，江谦闻言点了点头。

“今天上学的时候，老师弹琴带我们唱歌，弟弟可喜欢了。”

“等妈妈有时间了，去这附近找一找，应该也有兴趣班。”

一般孩子对兴趣班都是很排斥的，喜欢在外面玩，但儿子既然主动开口，想要学，能力范围之内，时锦肯定会满足他的。

此时，店内客人还有几个，零零散散的坐着，到了晚上十一点，员工都下班之后，时锦跟时韵关上店门，带着两个孩子坐地铁回家。

末班地铁是十二点半，他们也能赶上。

这个点，偌大的车厢也就他们几个人，两个孩子靠着椅子昏昏欲睡，时韵则是在看手机后台，今天吃吃饭的大部分客人都是电子支付，算上现金，今日收入一共一千三百九。

“姐，今天营业额有将近一千四了。”

计划提前了，两姐妹又跑了这一个月，第一天的收入还是很可以的。

“卖的最好的是宫保鸡丁和鱼香肉丝，不过这两菜我也喜欢，一般出去吃饭，必点的。”

时韵说完后，把手机关上，累也是真的累，不过有的赚就好了，相信日后店里生意会更好的。

翌日上午，送了两个孩子上学后，姐妹二人就迫不及待的赶到了店里，后厨宽敞明亮，还有一个消毒机和洗碗机。

一个阿姨自是洗不过来这么多碗筷，有了这个洗碗机，阿姨只要把机子里洗好的碗筷拿出来在用水冲一遍，擦干之后放入消毒柜即可。

不知不觉炎热的夏天已经过去，凉爽的秋天接踵而至，街道上的人也多了不少，早晚天气也凉了。

八点半了，几个员工也都来上班，上午最重要的是备菜，打扫卫生，在蒸米饭，压面条，前一天剩下的米饭，第二天则是要做成蛋炒饭的。

话说当初在拟定菜单的时候，时锦考虑到这附近大多都是普通小区，普通人也会有午餐需求，所以也加上了炒饭，面条，饺子这些家常平价一点的饭菜，好吸引顾客。

二楼完全是宴会厅的装扮，将近二十桌，办婚礼也好，满月酒也好，都是可以的。

蛋炒饭只要十二，面条都是十五，至于饺子是猪肉大葱馅的，小份十五，大份是二十五，饺子都是早上一起包的，馅料是张庆调的，饺子皮那就是买的了，先做的话时间也来不及。

“姐，这面条机还蛮不错的。”

只要按照一定比例加面条和水，从压面机里出来的面条还是很劲道的，虽然没有手工面好吃，但是也不差。

看着从压面机出来的面条，时韵觉得这机器真的买对了，从创业到现在，姐妹二人已经花掉了五六万了，开销不少。

好的是店铺开业了，东西也都准备齐全了，盈利也是指日可待。

到了中午，一楼的客人多了起来，有宝妈带着两个孩子出来吃饭的，也有附近下班的上班族。

“姐，要不我们也开通外卖吧。”

看着门外来来往往的外卖小哥，时韵忽然开口道。

“没必要，我们这价格不高，而且外卖平台还要抽成，以后在说吧。”

时锦思量了一番，还是觉得没必要，店里要付员工工资，房租也不少，还有物业水电那些，都是要钱的，他们人手也不多，已经很忙了。

就在这时，忽然有个穿着黑色西装带着眼镜的男人走了进来。

“老板，来上十份的蛋炒饭，在来一份大盘鸡，打包带走。”

“好，一共二百零八。”

时韵下单后，男人直接扫码付账，随后坐在了一旁的椅子上，等着出餐。

肉都是上午的时候送来的，新鲜的，后厨就有一个大鱼缸，前台点单完成后，后厨直接出单。

时锦想，做生意也是要凭良心的，虽然用那些速冻肉的利润会更大，但她还是想凭着良心赚钱。

为此，她还专门买了一个大的鱼缸，哪怕少赚一点，但也不亏心。

这条街道上，饭店不少，但时锦这家算是大的，别人都是几十平的小店，从开业之初，附近的商户都盯着他们。

但开业后，有些人松了口气，人家是做承包宴席的，也抢不了多少顾客，虽然也有家常饭菜，但价格要么跟他们一样，要么比他们高，也没多少优势。

后厨做好后，时韵把打包好的饭菜拿了出来，男人看了她一眼，随后接过手提袋，离开了。

“要是天天有人这么订饭就好了。”

“放心吧，会越来越好的。”

时锦说完坐到一旁喝了口水，过了饭点，他们才坐在一起吃饭。