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熬凉粉

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李思是在衙门的审讯后出来的。

顾家来旁听的人,是顾将军身边的一个亲随,人和气,说话也敞亮,只道:“属下只来旁听一二,请大人全权审理罢。”

而不管如何审问,于三千只说他是去找买鸡仔的人,不是去害人的。

“昨日,你在何处?”

“我在家。”

“昨日是初九,我登门查访时,只令堂一人在家,你是几时出的门?”

“……夕食,是母亲想吃包子,教我去买几个。”

“可是,令堂说,是有人要给你个活计,你出门去与人商议的。”

“是……所以我才顺道去买的包子。”

“是哪家的包子?”

李思问,他答,这一问一答,于三千还不知全然走进了李思的圈里。

这回,于三千没办法立刻回答,攥着手,支吾了数次才答:“是……是萨尔人那家……他家的小姑娘也在,有看到我的……”

为稳妥起见,这事派白山上门去问了。

于三千说的萨尔人,正是前两日和许抱月买酪的小娘子古丽。

她却没什么印象,白山正为难,她又问道:“城里有一个新来的卖酪摊子,姓许,大人知道是什么人吗?”

“嗐,那可算是问对人了。要告诉你不难,你得好好想想那日是否看到他了。昨日若是他在这里,就不是他拐走了五郎的马和许家小郎君。”

“什么?那他回来了吗?”古丽甩着那条五彩的小马鞭,自言自语说道,“难怪这两日我在市集,都没找到他们。”

后一句,声音太低了,又带着萨尔语的腔调,白山一时也没听出来。

*

李思得了许平安的供词,再度骑马回城,白山也回了,对于三千的审讯,便又开始了。

里头的氛围比午时的日头还焦灼,跑腿的跑腿,送信的送信。

本是案子中心的马主人,装了半肚的汤,甚有闲心在逗马,顺道看看凉粉的制作进度。

凉粉草已经在大锅里,烧火的许平安不在,许抱月便自己做,捎带着从底下掏了一把草木灰出来。

没有小苏打,没有食用碱,草木灰浸泡出来的枧水,便是天然的食用碱。

将它加进去,可以减少熬煮的时间。

丰州,样样金贵,柴火更是。

待将沸腾之时,便有许多浮沫汹涌冒了上来,许抱月早将准备好的一个大瓷盘放进去压着,再盖上锅盖,就着剩余的那两节木头,文火慢煮半个时辰。

浓烈的草香味,教她不由笑了笑:好极,这才是穿越人士该做的事,搞美食改善生活。

然后,她趁着空隙,重点关注了能够提供各种食材的顾家小腿:呦,那节马尾还在甩呢!嗯,甚是好看。

顾望津在那头倚着树干,忽而觉着后背的目光灼热了几分,身子骤然一僵。对方说的话,真心还是假意,真切还是客套,他还是分辨得出。

而这位许家小娘子——可真是,教人难以置评。

许抱月不过是略略看了他两眼,就接着去做凉粉。

各家制作茶点的方法,时下是不通传的。厨娘洗好碗,便回家去了。

反倒是个看着最不可能偷师的人,过来了。看着黑糊糊的一桶,草也有,汁水也有,遂问道:“是该过滤点浆了?”

“嗯。”许抱月本是蹲着,手是洗干净的,将将要伸进去时,反倒是打趣一句,“君子不入庖厨,五郎看了,等会儿可吃得下?”

也不知是想到了何事,顾五郎反而是笑了笑,“厨子吃得,食客自然也吃得。”

过滤,是个体力活,由着他来做。

许抱月只按着棉布,时不时抖去那些草渣子。

顾五郎做完,再看那桶里的草,问道:“这还有用?”

“自然。这便是厨子要请食客走开的缘故。”

许抱月再往里头将入半盆水,如搓洗衣物一样,将最后一点仙草汁榨出。

草汁黝黑,更衬得她露出的那一小节手腕如冰雪般洁白。

顾五郎后知后觉挪开了目光,再昂首望着远方的雪峰,脱口道:“许娘子此番,倒是教人想起了卓文君的典故。”

许抱月向来是心大,土著要与她谈诗论典,她便好好倾听着,再发表一句符合原身的话来。

“卓文君,听说为了心爱的男子当垆卖酒去了。”

她的话,接得缓慢,顾望津又笑了笑,“文君沽酒,相如涤器,引得多少男子艳羡不已。可望津听娘子这一说,既是心爱的人,教她夜奔从商,实在是不堪,纵使是功业有成,人品贵重,也不免教乱花迷了眼,寡廉鲜耻。”

许抱月愣了一瞬,顾五郎又道:“好在,许娘子家有小弟,由着他来涤器,不至于教人诓了去。”

“……五郎所言甚是

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