熬凉粉

。”

许抱月和他打完哈哈，又问道，“不知五郎往日吃的凉粉是用红薯粉，还是小麦粉？”

言外之意，她可以照顾他的个人口味。

顾五郎却一板一眼道：“今日不如就用小麦粉罢。”

今日。

那便是还有别日。

许抱月轻呼一口气：你有食材，本女配——欣然接受！

她舀了半碗的红薯粉，再兑了清水进去。

就这会儿功夫，顾五郎已经将仙草汁重新倒回锅里，再去生了火，极是熟练，也不用厨子吩咐。

他，像是晓得该如何做。

因着他一贯是语出惊人，许抱月没多问，握着大勺，慢慢搅动着。

这会儿，仙草清香，二人各司其职，无需多言。

顾五郎望着灶膛里的火苗，翘了唇角。文君沽酒，相如涤器，撇去诸多事端，也是个不输举案齐眉的烟火事。

*

好一番倒腾，又被倒回木盆的仙草汁终是凝结了，自然凉却后，顾五郎便拿根筷子杵在一旁，对着黑溜溜的表面，要戳不戳的样子，连许抱月看着都替他辛苦。

“五郎，我倒些清水进去，整个再倒过来，更好玩一些。”

“好……哈？”

顾望津当即轻嗤一声，再略略红了面皮去舀水。好个不知好歹的小娘子，他不过是想看看是否做成了，哪里是要玩？他这年纪，是玩的时候吗？

如许抱月所言，脱模出来的凉粉，一整个在燥热里的午后里微微晃动，很是软弹，看着就很想去戳一戳，玩一玩。

切之前，她甚是贴心望了一眼——再不过来戳，我要切了。

顾望津真真是教她气笑了，便如她意，不止戳了戳，更是一举将筷子插在上头，“如此，此地便是我的了。”

“咳咳……”

许抱月笑咳一声，看着他占山为凭的筷子，抽了再好好递给他，“劳烦劳烦，暂且挪个地。”

顾五郎接下筷子，唇角倒是翘得更厉害了，戏谑道：“与你家小郎初相识时，他说他有两个姐姐，我本不觉着有什么，我还有四个兄长呢。今日诸事，竟是做姐姐的比兄长会哄人，可见我还是不如小郎君多矣。”

幸好是许平安还在家养着，没听得他故意曲解了那日的话，否则又该气鼓鼓的。

许抱月也只是淡笑，奉承道：“我们做姐姐的，只能替他周全家里头，若是有嫡亲的手足共进退，也教人安心些。”

这话，顾五郎没应和，也没反驳。但私心想着，哪日该教她听听祖母说兄弟阋墙的言论。但自个儿先告知她，也是好的。

“兄弟阋于墙，外御其侮[1]，老祖宗也是这样说的，自家兄弟，打打闹闹也是家里的事，若是外人也来掺一脚，便会一致向外了。”

许抱月切着凉粉，就听着他那些将会一语成谶的话，只得装着糊涂，请他来尝一尝。

“想来，掌柜的是没带糖过来的吧？”

这年代，一碗加了糖的凉粉，那还不如多备些米和肉。

顾五郎还没答，申掌柜见点心已经备好，屁颠屁颠跑过来，腆着笑问道：“娘子还需要何物？”

加糖的小问题，许抱月这厨子自然不能说，只笑笑解释道：“正请了五郎试一试，看看郎君是否觉着需要加点什么。”

掌柜的即刻道：“五郎素来简朴，想来定是觉着这样简单的白口，才更消暑罢。我也尝一尝。”

是否加糖，这不是许抱月能决定的事。她再取了个小碗，舀了凉粉给他。

男子多是不爱吃甜的，时下，糖更不比米面羊肉，能教人敞开了吃。

顾五郎便是要和老狐狸呛声，也记着本分，默然颔首。

他没对凉粉发表什么好吃不好吃的意见，许抱月只能寄希望于申掌柜。

掌柜的吃得眼眯了起来，即便剩余一条小缝，也不妨碍他露出赞赏之色，“这凉粉，入口滑嫩，微微的苦，带着甘香，娘子好手艺，哪里还需要加什么，只怕众人是只想再加一碗。分量如何？”

许抱月如实道：“依着我从前的经验，一份干草，可以熬煮出二十倍的汤汁来。今日取用的量，应当足以教大家吃上大半碗。”

“好极好极……这分量也足够了。大家看你来来回回倒腾着，也不指着这个顶饱，但吃了这大半碗，再吃碗水，总能消解些热气。”

如申掌柜所言，大家放下锄头过来时，好些是丰二代、三代，没有吃过南边解暑的凉粉，更是惊喜。

申掌柜也不忘了宣扬大主子和小主子，“天热，老夫人记着五郎来开荒，也记得我们大家。特意请许娘子制的消暑的点心，兄弟们且先尝尝，若吃不惯，明日便熬一锅消暑茶。”

先分到的人，迫不及待扒拉了一口，稍稍一嚼，滑嫩如豆腐，顺着喉咙就下肚了。他吃着喜欢，立刻说道：