第260章 豆油的可食用性测试(下)
按照规矩,其实承风就任家主后,全府上下都应该改口叫老爷的。 但是承风有命,家将和青女等贴身婢女都是超越仆人身份之外的,心中更少不了对老爷子的敬重,所以自己在他们面前依然以少爷自居。 但是这些跟奴隶一般卑贱的庖丁要是敢这么叫,不用主人家告发,走在大街上让人当街打死都不会有人管! 这就是底层人的悲哀…… “先用炝炒菜芯练练手吧......” 承风说着,让人把洗好的芹菜芯拿过来,开始指导老贺开炒。 不愧是老厨师,承风只是指点了其中的几个调味时机、火候大小,老贺就没有开始时的紧张和手忙脚乱了,动作越来越顺畅。 等菜芯、菠菜炒好再做鸡蛋炒黄瓜的时候,老贺已经能显摆地翻勺了。 “少爷......少爷......”慕容城一溜小跑地闯了进来,正好看见承风正趴在一盘菜上贪婪地嗅着香气。 周围的人也是在偷偷抽鼻子,如果不是碍于身份,恐怕早上去抢了。 承风一看进来的是慕容城,便招呼青女端着刚刚做好的四道菜,拉着他去了自己的偏院。 “这是......”看着自己面前摆开的四盘清淡素菜,可谓色香味俱全,慕容城揉揉眼睛有些不敢相信,这花花绿绿的太精美了吧。 “想不到老贺竟然有如此手艺!少爷好口福啊......”慕容城看着这些菜,拱手说道。 青女听慕容城这么说,抬起下巴轻哼一声说道:“城哥儿这次猜错了,这些菜可都是咱家少爷教老贺大叔做的。少爷吩咐这些菜,他根本一个都不会!” 慕容城听完目瞪口呆。 虽说慕容府的伙食精美,口味独特,这并不是秘密。 但是说一个贵族出身的人还这么会做菜,简直是颠覆了他的认知。 “少爷,您找我来这是……” 慕容城望着一桌子精致菜肴,偷偷咽了口口水问道。 “没别的,少爷我没吃饭,正好也顺便试试这豆油炒菜的奇特之处,看看到底能不能做食物烹饪之用。你我体质各异,咱们一起进食,看看有什么不同的反应……” 承风说着,让青女给自己和慕容城倒酒。 “少爷,既然不确定有没有毒,还是我自己试吃吧!您的身份高贵……” 慕容城一听急了,抢着说道。 “中毒倒不至于,就是尝下味道!这些油并不是我所熟知的方法榨出来的,为了保险起见,还是先试试……” 承风说着夹起一块鸡蛋放进嘴里,慢慢嚼着,细细品味里面的滋味。 还可以!不过虽然豆香味浓郁,但承风还是尝出里面带有一丝轻微的涩味,这是大豆油所没有的,应该是跟榨油的技术有关。 后世也有传承古法榨油的,口味都很好,看来这豆油当灯油提炼更注重产量,而不是品质。 慕容城克制着自己想要不停往嘴里塞东西的欲望,辛苦地维持着该有的礼仪和规矩。 承风看出他忍得辛苦,简单地吃了几口之后就停了筷子,示意慕容城把所有的菜都吃光。 慕容城如获至宝,顷刻间就把桌子上的菜一扫而空。 青女看出承风在让着慕容城,贴心地端来了几样承风爱吃的小点心让他充饥。 “别急着走,咱们兄弟就坐这里喝茶,等等看再说……” 承风喝口茶,把嘴里的点心送下去说道。 慕容城点点头,少爷的命令比圣旨还管用。 爹临走的时候可是交代过了,只要少爷开口,就是让他去死都不能有任何犹豫! 作为家臣和贴身侍卫,忠诚绝对比生死还要重要,相比之下,那些细微的繁文缛节反而不用那么讲究了,更何况,他们实际上还是叔伯兄弟。 待了半个晚上,茶叶换了不知多少次,两人依旧没有任何不适的感觉。 “看来,我的担心是多余的,这种油经过过滤后是可以食用的,但是工艺需要改进,还有些杂味儿……” 承风站起来伸个懒腰,晃了晃有些僵直的腰背,对慕容城说道:“阿城,你先回去休息吧!明天你带上礼品,拿上我的帖子去一趟范府,务必请范相过府一叙……” 慕容城点点头,转身回去了。 承风背着手,慢慢地走到了院子里,来回踱着步,脑子不停地运转。 现在举朝上下都把自己当透明人,老范能来帮自己已经是天大的情分和面子,但是自己也不能不识趣,把他