第5章 隔壁王高山
等看清扰到自己的是大姐,甄珠缩进被子中。
“大姐~人家还想再睡一会。”她娇滴滴的撒着娇。
甄玉拍了怕鼓囊囊的小被子。
“大姐特地给幺妹儿做了鸡蛋饼,不起来吃的话就要被二哥吃完了哦。”
甄玉装作一副要出门不管她的模样。
下一秒甄珠果然不出她所料的掀开了被子。
“我要吃大姐做的早饭!”
等甄玉拉着揉搓眼睛醒神的甄珠来到饭桌前时,甄家其他三人已经坐好就位了。
把幺妹儿抱到一旁稍微高些的椅子上,甄父就宣布可以开饭了。
这是甄家一向的习惯,等所有人到齐了才能开动,前几日因为甄玉受伤了,大家得轮流照顾她,只能得空了随意吃两口。
所以这顿早餐,是甄玉重生以来第一次和全家坐在一起。
其中的意义非凡,甄玉默默的看了眼墙上挂着的黄历。
顺应二十三年,夏季末,过几日便要立秋。
把视线从黄历上挪开,甄父夹起一块鸡蛋饼。
刚出锅不久的面饼带着温热,甄父一口咬下大半,把嘴巴塞满,心想着要是太难吃就囫囵吃下,可真是大女儿第一次下厨啊,不能让她失望。
但入口的面饼并没有想象中的难吃,甚至可以说是美味至极。
内里松软,表面酥脆,独属于鸡蛋的香味在口中蔓延。
甄父感觉自己只不过才咬了两口,再想继续吃下去,发现手中的面饼已经没了。
连忙又从盘子中拿过一张,又是一大口在嘴中不断咀嚼。
“大妞,你做的面饼真的很香,想不到你能有这等好的手艺,为父真的没想到。”
可以说这是甄父三十多年来吃过最香的饼子。
其他人也不遑多让,连家中年纪最小的甄珠都抱着一块面饼低头猛啃。
甄玉重生以来也是第一次下厨给家人做饭,上一世虽也做过,但今日凭着脑中多出的记忆行事,和曾经的做法完全不同,原本她心中也带着十分忐忑呢。
但此时家人丝毫不作假的行为和表情,让她彻底放下心来。
“煎鸡蛋也不错呀,可以试试,或者用面饼裹着我炒的酸土豆丝,更是别有一番风味。”她把煎蛋一个个夹到他们的碗中。
甄玉的推荐,大家自然是要捧场的。
甄向拿过一块面饼放到手心,接着用筷子夹了些土豆丝,无师自通的用面饼把它裹住。
张开大嘴,塞了一半的面饼卷到嘴中。
“嗯嗯嗯……嗯!”嘴里塞得满满当当的,甄向,冲着甄玉点了点头,嘴里说的话含含糊糊。
等好不容易把嘴里的吃食咽了下去,甄向开口就是毫不吝啬的夸赞。
“淡香的面饼配合着酸香的土豆丝入口香嫩又开胃,这样的搭配我还能再吃下起码十张面饼!”
甄向放着‘狠话’。
其他人哈哈一笑,甄玉两口就是一张面饼,如同男子般速度,不过几瞬就吃了个肚饱。
曾经最长的时候,饿过半月余的肚子,造成她如今的状态,还需要时间慢慢改变。
甄玉包了张裹着土豆丝的面饼递给一旁嗷嗷待哺的甄珠,看着吃得香喷喷的一家人,她露出了满足的微笑。
这顿早餐大家吃的很满意,甄父带着吃撑的肚子和同样吃撑的甄向下地干活去了。
甄母拦住了想要收拾的甄玉,打发她回床上躺着。
“去躺着吧,头上的伤口还没好全,张大夫说了,得静养,要是我知道你今天会起来做早餐,怎么都得拦着你!”
又让甄珠去院子里自己玩儿去。
甄玉心虚的低下头,一副谨听母亲教诲的模样,乖乖的回到了房中。
可能是头上的伤口的确挺严重的,甄玉回到房间就感到头隐隐作痛,她不敢马虎,连忙脱下外衣躺到床上。
看来不能过于心急,得一步步来。
如今距离大旱开始还剩大半年之久,留给她的时间还算是充裕。
甄玉心中想着事情,缓缓的闭上眼睛。
在梦中,她身处一间干净明亮的房中,房子很大,两旁的墙上有着透亮的柜子,里面全是各种各样的调味料,每样都是她以前闻所未闻见所未见的。
角落放着十多个半大的缸子,里面全是酱料。
中间是呈四角的白色石台,只留着一个入口供人进入。
甄玉走到台中,拿过台上的猪蹄剁开,放入一旁的凉水中点火焯水,水中加上料酒和几片老姜去味儿,等锅中白沫浮起就捞出洗净备用,接着在旁边的另一个灶面上放上炒锅,加入猪油和香叶花椒等大料炒香,接着加入猪蹄,直至把猪蹄煎至两面金黄。
再准备上一个砂锅,在锅底铺上大料,倒入炒好的猪蹄,