下厨
等到从延英殿出来,姬昭明身后多了两名高大威武的侍卫,齐宁、齐荣。
工部尚书也许了她一个修桥的小队,木水车交给小六他们就可以,打地基建分水口就得靠这些擅长修桥的工匠了。
此次入宫收获满满,姬昭明回家时心满意足。姬家人看到两个陌生的侍卫,惊讶过后接受得很快。薛氏只是有些犯愁,慎独院真的不大,这又来两个人,还都是年轻的侍卫,实在不好安排。
要说安排去前院住吧,齐宁齐荣自己还不愿意,直说圣人赐他们来是要就近保护小姐安全的,自己和别的小厮一样挤一挤就行。
姬府哪里能真让圣上赐下的人去挤通铺啊。
于是又提起了给姬昭明分院的事情,姬昭明想了想就同意了,挑了个最靠外的偏院,屋舍有些简朴,不过很宽敞。小厨房、书房、会客室一应俱全,当天简单打扫收拾一下,让齐宁齐荣先住了进去。
等到第二天,姬昭明的用品都搬了过去,她正式开始“独居”的独立生活了。
姬府的习惯,节日或者有什么庆祝的时候,一大家人会聚在一起吃,不然就是大厨房做好了送到各院,各个院自己摆桌吃饭。若是想要加些别的菜,可以交钱让大厨房做,也可以院里自己开小厨房。
按理说,姬昭明搬进了日月居,以后都在自己院离吃就好。但第一天晚上,她还是派小雪去大厨房说不用送饭。姬昭明以为杜文茵会派人来喊自己去慎独院吃,但并没有,只好让一勺下厨煮了些面吃。
姬景行夫妻这顿晚饭吃的也不是滋味,虽然最近的餐桌都是沉默多些,但毕竟还是四个人围坐。这会儿却只有两大一小,气氛更加压抑了。
姬景行忍不住开口:“阿茵,不若去叫明儿来一起吃吧?”
杜文茵叹了口气:“算了。今天折腾了许久,孩子还小,肯定累了,别叫她折腾了。等过些日子天冷了,也不能让她总是来回跑。明儿早熟,她很快就能习惯了。”
姬景行再劝:“离冬日还早,明儿是个活泼好动的,康健的狠,在家里多走段路而已,不妨事。”
“她自己开一桌,说不定比我们吃的还好呢。一勺是皇后娘娘特意挑的人,定能照顾好明儿的。”说着说着,杜文茵落下泪来。“怪我,把她生成女儿身。是我这个做娘的耽误了她。她怎么就不能理解理解我,那样离经叛道的事,是那么好做的?就算她做成了,不说连累家人,她自己的终身怎么办?”
“她自己选的路,我们拦不住。而且明儿现在还小,说不定过两年就改主意了呢。你也说了,这事情很难做成,等到撞了南墙碰了壁,咱们再护着她就是了。我姬景行的女儿,还愁不能觅得佳婿么。”
“明儿那么小,她玩耍些什么都好,怎么偏偏就这样有主意。”
“还记得圆明大师的话么,明儿注定是个不凡的孩子,咱家现在就借了不少光。既然如此,明儿也定然是个有福气的,我们就不要忧思过度了。阿茵,我们吃饭吧,你得养好精神,还得照顾瑞儿呢。”
夫妻二人互相安慰,这顿饭吃的是食不下咽。
小婴儿姬云瑞对父母的忧虑一无所知,吃饱喝足后,就躺在摇床里乖乖睡着了。
说回日月居的情景,小厨房只有一点米面油盐,一勺实在巧妇难为无米之炊,只能端来一碗清汤面。姬昭明不挑,吃得很香,连汤都喝了。
“一勺,你这手艺真是绝了。明天咱们去多买些食材调料回来,我的加餐就要看你了。你若是在外面开个酒楼,一定能生意兴隆、财源滚滚。”
食客捧场,厨师当然高兴,“小姐想吃什么,尽管和一勺说。一勺若是不会就去学,定要让小姐吃得舒心可口。”
姬昭明肚子里的馋虫还真动了动。既然有了小厨房,能全由自己做主了,那研究些菜式理所应当嘛。炸鸡、卤味、红烧肉,芋圆、珍珠、热奶茶……伙食应该改善改善了。
“好,以后有你忙的,到时候可别嫌累。我记得之前搬了些澄粉回家里?等明天去大厨房领些食材,咱们就来研究研究做吃的吧。”
“是。”一勺摩拳擦掌,明日定要大展身手。
第二日一勺确实好好展示了一下手艺。
新鲜的河虾去皮去虾线,取2/3用一点酒、盐、姜腌制,剩下的1/3剁成虾泥。一勺的刀工着实惊艳了姬昭明,那可真是细腻顺滑得好像破壁机打出来一样。
再剁些笋丁,和虾泥、虾仁搅拌在一起,再添些调味料,馅料就算制好了。
澄面用开水和面,揉匀后盖着盖子闷一会儿,然后分次揉些猪油进去。分成小剂子,把馅料包裹其中,捏成好看的形状。
然后水开上屉蒸。为防粘连,还在屉布上涂了一点儿油。五分钟后,新鲜的水晶虾饺就出炉了。
晶莹剔透的小点心,微微透着粉色,色香味中的色留能打满分。一勺调馅的手艺很好,夹断虾饺后,就能闻到鲜香,吹散